그레이비와 치킨 튀김 스테이크

그레이비를 곁들인 치킨 프라이드 스테이크는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$5.58 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 58 그램, 지방 60 그램,그리고 총 957 칼로리. 밀가루,우유,양념 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 이 조리법은 105 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 이 조리법은 전형적인 남부 요리입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치킨 튀김 스테이크&그레이비, 치킨 프라이드 스테이크와 그레이비,및 그레이비와 치킨 튀김 스테이크.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

스테이크를 위해:접시의 일관 작업을 설치하기에 시작하십시요.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

하나에 계란과 우유를 혼합;양념 소금과 혼합 밀가루,1 1/2 다른 후추,파프리카와 카이엔 작은 술;세 번째에 고기. 다음 빵가루 입힌 고기를 받기 위하여 끝에 1 개의 청결한 격판덮개가 있으십시오.

당신이 필요로하는 성분

페퍼로니 맛 고기 스낵 스틱 각), 한 입 크기로 자른다

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

올리브 오일 + 3~4 큰 술

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

카드보드 케이크 서클(6인치)

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

브러싱 및 튀김용 식물성 기름

한 번에 한 조각의 고기로 작업하십시오.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

정결 한 소금과 후추로 양면을 뿌린 다음 밀가루 혼합물에 넣으십시오. 코트를 돌려라.

당신이 필요로하는 성분

유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

고기를 우유/계란 혼합물에 넣고 코팅하십시오. 마지막으로 밀가루에 다시 넣고 코팅하십시오(건조 혼합물/습식 혼합물/건조 혼합물).

당신이 필요로하는 성분

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

브러싱 및 튀김용 식물성 기름

카드보드 케이크 서클(6인치)

빵가루 입힌 고기를 깨끗한 접시에 놓은 다음 나머지 고기와 함께 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

버터를 넣으십시오. 밀가루 몇 뿌리에 드롭 충분히 뜨거운 있는지 확인 합니다. 버터가 즉시 지글 거리면 준비가되었음을 알 수 있습니다. (이 경우,불이 너무 뜨겁다,바로 갈색 안된다.)요리 고기,한 번에 3 개,가장자리가 황금 갈색,약 2 분 각면을보고 시작할 때까지.

당신이 필요로하는 성분

갈색 장식 설탕 프로스팅

쇼트브레드 쿠키 1-1/2컵

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

종이 수건 늘어선 접시에 고기를 제거 하 고 다른 접시 또는 호 일의 시트와 함께 가볍게 커버 하 여 그들을 따뜻하게 유지. 모든 고기가 익을 때까지 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

모든 고기가 튀긴 후,내열 그릇에 기름을 부어. 프라이팬을 청소하지 않고,중간 낮은 열을 통해 난로에 반환.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

감초 밧줄을 비틀다

프라이팬에 다시 그리스의 1/4 컵을 추가 하 고 열을 허용.

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

그레이비의 경우:그리스가 뜨거울 때 밀가루를 그리스 위에 고르게 뿌립니다. 털을 사용하여 밀가루와 그리스를 섞어 황금 갈색 페이스트를 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

지나치게 기름기 보이는 경우 더 많은 밀가루를 추가;너무 반죽/덩어리 될 경우 좀 더 그리스를 추가합니다. 루가 깊은 황금빛 갈색에 도달 할 때까지 계속 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관

우유를 부어 끊임없이 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

브러싱 및 튀김용 식물성 기름

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

맛을 내기 위해 양념 한 소금과 후추를 넣고 그레이비가 부드럽고 두껍게 될 때까지 5~10 분 동안 휘젓고 요리합니다. 지나치게 두꺼워지면 우유를 더 추가 할 준비를하십시오. 그레이비가 충분히 맛을 내는지 확인하기 위해 맛을 내야합니다.

당신이 필요로하는 성분

유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

브러싱 및 튀김용 식물성 기름

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

으깬 감자의 큰면 옆에 고기를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

셰방 전체에 그레이비를 부어주세요!

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

감초 밧줄을 비틀다

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

쇼트브레드 쿠키 1-1/2컵 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

신선한 할라피뇨 1개 2라지는

부스러기 파이 크러스트 (키블러)79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

으깬 감자,서빙 용 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

페퍼로니 맛 고기 스낵 스틱 각), 한 입 크기로 자른다 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

페퍼로니 맛 고기 스낵 스틱 각), 한 입 크기로 자른다 1킬로그램

스테이크(추가 연하게 된 라운드 스테이크 연하게)118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

카놀라 또는 식물성 기름 355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전유 또는 크림 1컵 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전유 또는 크림 1컵

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 99 달러의 비용이 듭니다.