구운 마늘 소스와 함께 라운드의 눈
구운 마늘 소스와 함께 라운드의 눈은 당신이 찾고있는 단지 호르 도브 수 있습니다. 이 조리법은 역할 16. 1 회 제공 포함 121 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방. 에 대한 $4.45 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 쇠고기 국물,마늘 정향,눈-의 둥근 로스트,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 그렇게 맛있는 만드는 데 걸리는 전부입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 50 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 고르곤 졸라 버터를 곁들인 백리향 구이 눈, 마늘 소스를 곁들인 구운 넙치,및 구운 마늘 토마토 소스 비슷한 요리법.
지침
마늘 머리에서 흰 종이 같은 피부를 제거하십시오(정향을 껍질을 벗기거나 분리하지 마십시오).
1 쿼트 베이킹 접시에 마늘 머리를 놓습니다. 350 에서 1 시간 동안 덮고 굽습니다. 차가운 10 분;마늘 머리를 제거하고 요리 액체를 예약하십시오. 별도의 정향;마늘 펄프를 추출하기 위해 짜내고 스킨을 버립니다.
예약 된 요리 액체,마늘 펄프,국물 1 1/2 컵,마요라나 1 티스푼,소금 1/2 티스푼을 푸드 프로세서에 넣습니다. 마늘 소스를 따로 보관하십시오.
푸드 프로세서에 마요라나 3 티스푼,소금 1/2 티스푼,마늘 정향 8 개,샬롯을 섞습니다. 굽기에서 지방질을 정돈하십시오;굽기로 3/4 인치 깊은 틈새를 만드십시오. 각 슬릿에 마조람 페이스트 1/4 티스푼 숟가락;남은 페이스트로 로스트를 문지릅니다.
후추로 로스트를 뿌린다. 1 시간을 덮고 식히십시오.
육계 팬에 로스트 배치;고기 온도계를 로스트의 가장 두꺼운 부분에 삽입하십시오.
325 에서 2 시간 동안 또는 온도계가 145(중간 희귀)또는 원하는 정도의 알맞게 요리 될 때까지 굽습니다.
15 분 서 보자. 팬과 물방울을 따로 보관하십시오.
브로일러 팬에 브랜디와 1/2 컵 마늘 소스를 넣고 팬을 긁어내어 갈색 비트를 풉니 다.
냄비에 브랜디 혼합물과 남은 마늘 소스를 결합하십시오.
매우 얇은 조각으로 곡물에 걸쳐 로스트를 잘라;마늘 소스와 함께 제공합니다.