구운 돼지 고기 안심과 벨기에 꽃 상추와 토마토 칠레 잼
조미료 레시피를 너무 많이 먹을 수는 없으므로 구운 돼지 고기 안심과 벨기에 꽃 상추 및 토마토 칠레 잼을 사용해보십시오. 1 회 제공 포함 399 칼로리, 단백질 38 그램,및 지방 15 그램. 에 대한 $2.83 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 소금,후추,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 매운 칠레 코코넛 토마토 샐러드와 구운 돼지 고기 안심, 구운 벨기에 꽃 상추,및 마르 멜로 비네 그레트를 곁들인 구운 벨기에 꽃 상추 비슷한 요리법.
지침
큰 무거운 칼을 사용하여 1 작은 술 소금 붙여 넣기에 다진 마늘과 매쉬,다음 마늘 붙여 넣기,로즈마리,후추,작은 그릇에 1 큰술 오일을 함께 저어. 팻 돼지 고기 건조하고 붙여 넣기 온통 문질러. 실온에서 20 분 동안 뚜껑을 덮지 않은 마리 네이드.
돼지 고기를 마리 네이트하는 동안 요리를 위해 그릴을 준비하십시오. 목탄 석쇠를 사용하는 경우에,석쇠의 바닥에 통풍구를,그 후에 가벼운 목탄 여십시오. 당신이 당신의 손을 잡을 수있을 때 숯불 화재는 중간 뜨겁다 5 랙 위의 인치 3 에 4 초. 가스 그릴을 사용하는 경우 버너를 높게 덮고 10 분 동안 예열 한 다음 열을 중간 정도로 줄이십시오.
그릴이 가열되는 동안 상자 강판을 얕은 접시에 넣은 다음 큰 눈물 방울 모양의 구멍에 토마토의 절단면을 문질러 가능한 한 많은 토마토 펄프를 제거하십시오(스킨 폐기). 토마토 펄프,설탕,고추 플레이크 및 남은 1/2 찻 숱가락 소금을 4 쿼트 무거운 냄비에 넣고 뚜껑을 덮지 않고 약 1 1/2 컵,15~20 분으로 줄일 때까지 가끔 저어줍니다.
토마토 잼을 얼음과 차가운 물 한 큰 그릇에 담은 그릇에 옮기고 실온으로 식히고 저어줍니다.
남은 1 1/2 큰 스푼의 기름으로 꽃 상추 반쪽의 양쪽을 닦고 소금으로 간을합니다. 가볍게 기름을 바른 그릴 랙에 돼지 고기와 꽃 상추 그릴,때때로 뒤집어,온도계가 돼지 고기의 중앙에 대각선으로 삽입 될 때까지 레지스터 150 에프 과 꽃 상추 부드러운,8 에 10 의사록.
돼지 고기를 도마에 옮기고 5 분 동안 그대로 두십시오. (서있는 동안 내부 온도는 약 155 로 상승 할 것입니다.)
꽃 상추와 토마토 칠레 잼으로 돼지 고기를 제공하십시오.
*야외에서 그릴 수없는 경우 가볍게 기름칠 한 잘 양념 된 대형 산마루 그릴 팬을 사용할 수 있습니다. 돼지 고기를 먼저 구운 다음 엔다이브를 적당히 높은 열로 굽습니다.*1(28-32 온스)수 전체 토마토 주스(하지 배수)매 실 토마토에 대 한 대체할 수 있습니다. 끓는 동안 숟가락으로 통조림 토마토를 끊으십시오.