겨자 껍질 연어

겨자 껍질을 벗긴 연어는 유제품이 들어가지 않은 페스카테리언 메인 코스입니다. 이 레시피는 2인분 기준으로 506칼로리, 단백질 38g, 지방 27g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $4.1의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 30%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 빵가루, 백리향, 연어 살코기, 겨자 가루가 필요합니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 35분 정도 소요됩니다. 스푼점수 73%로 묵직한 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 겨자 껍질 연어, 겨자 껍질 연어 레시피, 겨자씨 껍질 연어 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

믹서기에 식초, 설탕, 겨자를 넣고 섞습니다. 부드러워질 때까지 덮고 처리하세요. 가공하는 동안 점차적으로 오일을 꾸준히 첨가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

노란색과 녹색 신발끈 감초

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

연어를 껍질이 아래로 향하도록 기름칠한 8인치 냄비에 넣습니다. 사각 베이킹 접시.

당신이 필요로하는 성분

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

백리향, 소금, 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

마늘 2컵

필레 위에 겨자 혼합물을 뿌립니다. 빵가루를 위에 살짝 눌러주세요.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

뚜껑을 덮지 않고 375°에서 20-25분 동안 굽거나 포크로 생선 조각이 쉽게 떨어질 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

장비

42 레드 스트링 감초

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

성분

서빙:

54껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

부드러운 빵 부스러기 2(겨울)

멕시코 초리조(링크 약 2개)4냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

디종 머스타드 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 백리향 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 겨자 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)340견과류는 원하는 대로(다진 것)

연어 필레 각)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

노란색과 녹색 신발끈 감초

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑

피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑은 연어에 좋은 선택입니다. 흰색과 빨간색을 결정하려면 양념과 소스를 고려해야 합니다. 샤르도네는 버터향이 나고 크리미한 요리와 잘 어울리는 반면, 소비뇽 블랑은 허브나 감귤 중심의 요리와 잘 어울립니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디감과 낮은 타닌의 레드 와인은 연어 구이 또는 구운 요리와 잘 어울립니다. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir를 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.4개 등급과 병당 약 46달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

랩터 리지 시어 빈야드 피노 누아

부드러운 면이 있는 근육질의 와인인 이 빈티지 시어는 블랙 체리, 어두운 자두, 사르사파릴라, 약간의 만다린 오렌지 향과 매혹적인 고기 향을 선사합니다. 프런트 엔드의 부드러움은 한 입 가득 더스키한 체리, 크랜베리, 향신료로 이어집니다. 높은 산도와 강력한 탄닌은 숙성에 걸맞는 맛을 선사하며 셀러에 매력적인 향을 더해줍니다. 어울리는 음식: 체리 감소 간장을 곁들인 차 훈제 오리 가슴살, 크랜베리 글레이즈를 곁들인 생강으로 절인 삼겹 구운 구운 햄.