검은 메기

검은 메기는 글루텐 프리,프리멀,포드맵,페스카타리안 4 인분 레시피. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 39 그램, 지방 122 그램,그리고 총 1253 칼로리. 에 대한 $4.94 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 31 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 복합 버터,메기 필레,골파 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 몇몇 사람들은이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 77 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 검은 메기, 검은 메기,및 검은 메기.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

그릇에 버터,크리올 향신료,레몬 제스트 및 주스,소금 및 후추를 넣고 섞습니다. 다진 향신료를 저어 따로 보관하십시오. 버터는 전방 하고 식힐 수 있습니다;사용하기 전에 실내 온도에 가져오십시오.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

레몬 향

버터

골파

향신료

주스

당신이 사용할 장비

그릇

오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

큰 양념 주철 프라이팬 또는 붙지 않는 프라이팬을 중간 정도의 고열로 예열하십시오. 9 의 바닥을 11 인치 베이킹 접시에 레몬 슬라이스와 복합 버터의 절반을 레몬 위에 골고루 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

맛을 낸 버터

레몬

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

크리올 조미료 1 테이블 스푼으로 각 생선 필레의 양면을 고르게 코팅하십시오. 필요한 경우 일괄 적으로 작업,뜨거운 프라이팬에 양념 필렛을 추가,그냥 토스트와 갈색 조미료에 각 측면에 2 분 요리. 주걱으로 베이킹 접시에 버터 레몬 조각 위에 그을린 생선을 조심스럽게 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

크리올 조미료

조미료

레몬

토스트

물고기

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

주걱

물고기가 포크로 쉽게 부서질 때까지,12 15 분 구우십시오. 즉시 화합물 버터 한 숟가락으로 각 뜨거운 필렛 상단;가열 된 서빙 플레이트로 옮기고 각 필렛 위에 엑스처럼 교차 된 몇 개의 신선한 골파로 장식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

맛을 낸 버터

신선한 향신료

물고기

당신이 사용할 장비

오븐

장비

성분

서빙:

454견과류는 원하는 대로(다진 것)

컴 버터 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

신선한 껍질을 벗기고 뼈없는 메기 필레 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 골파 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

차압을위한 전체 향신료 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

크리올 조미료 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 1

레몬,제스트 및 주스 2

얇게 썬 레몬 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

갓 금이 간 후추 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

(1 스틱)무염 버터,실온

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 메기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 알자스 윌름 피노 그리스의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 16 달러의 비용이 듭니다.