회향과 퀴 토 햄으로 채워진 돼지 고기 허리 로스트

블레이드 부착 장치가 장착 된 푸드 프로세서에 빵을 넣고 약 15 초(1 초)펄스의 미세한 부스러기에 맥박을 넣습니다.

큰 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

회향,사과 및 양파를 식품 가공기에 넣고 쌀 한알보다 크지 않은 미세한 조각으로 펄스하여 필요에 따라 그릇의 측면을 긁어 내고 약 20(1 초)펄스;따로 보관하십시오.중간 열에 큰 프라이팬에 버터를 녹여.

가공 된 회향 혼합물과 로즈마리를 넣고 소금과 후추로 간을하고 야채가 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 가끔 저어 요리합니다.

작은 그릇에 소금,회향 씨앗,로즈마리,후추,설탕을 섞을 때까지 섞습니다.aside.To 나비 돼지고기,당신을 향해 가리키는 한쪽 끝을 가진 절단 보드에 배치. 중앙 아래로 세로로 슬라이스,거의하지만 꽤 돼지 고기를 절단하지,약 떠나 1/2-에 3/4-그대로 고기의 인치 두께. 책 같이 돼지고기를 위로 열고 평평하게 하기 위하여 그것에 미십시오.절단 보드 및 블레이드 직면 왼쪽,1/2-3/4 인치 두께 유지 솔 기의 길이 아래로 슬라이스 칼의 블레이드와 함께 왼쪽에 시작. 고기를 당겨 열고 아래로 눌러 평평하게하십시오. 전체 왼쪽 절반이 1/2~3/4 인치 두께가 될 때까지 절단 및 평탄화를 계속하십시오. 돼지 고기를 회전시키고 나머지 절반을 반복하십시오. 균등 1-1/2 인치 테두리를 떠나,돼지 고기 위에 예약 소를 확산. 먹거리 위에 퀴 토 햄을 수평으로 배열하고 한 조각은 다음 조각과 약간 겹칩니다. 오른쪽에서 시작,꽉 실린더에 돼지 고기를 롤. 돼지 고기 주위에 꼬기 조각을 묶어 약 1 1/2 인치 간격으로 간격을 두고 초과분을 잘라냅니다. 당신의 손을 사용하여,기름을 돼지 고기의 외부에 균등하게 문지르고,그 후에 비축된 향미료 혼합물의 모두를 가진 굽기를 문지르십시오.

준비된 과자 굽는 판에 굽기 솔기 측을 아래로 두고 30 분 동안 실내 온도에 앉게 하십시오. 그 사이에,오븐을 450 로 가열하십시오.돼지 고기가 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 굽습니다. 오븐 온도를 375 로 낮추고 베이킹 시트를 회전시킨 다음 돼지 고기 중앙에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 145 로 기록 될 때까지 로스팅하십시오.

얇게 썰기 전에 20 분 동안 호일로 느슨하게 텐팅 된 베이킹 시트에 로스트를 놓습니다.