표고 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크

표고 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 표고 버섯 소스와 함께 쇠고기 안심 스테이크를 사용해보십시오. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$5.83 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 217 칼로리, 단백질 27 그램,및 지방 서빙 당. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 백리향 잎,백리향,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 발사믹 식초를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 스키니 딸기 아이스크림 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 47 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레드 와인 버섯 소스와 쇠고기 안심 스테이크, 표고 버섯 소스와 박제 돼지 고기 안심,및 버섯 그레이비를 곁들인 신선한 허브 코팅 쇠고기 안심 스테이크.

지침

1
스테이크에 소금 1/4 티스푼과 후추 1/8 티스푼을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
스테이크스테이크
소금소금
2
큰 붙지 않는 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 요리 스프레이로 팬을 코팅하십시오.
당신이 필요로하는 성분
요리 스프레이요리 스프레이
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
팬에 스테이크를 추가;볶음 3 각 측면에 분 또는 알맞게 요리된의 원하는 정도까지.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
스테이크를 서빙 플래터로 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
5
중간 정도의 고열로 팬을 가열하십시오.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
6
코트에 소용돌이 치는 팬에 버터를 추가하십시오;15 초 또는 거품이 가라 앉을 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
팬에 마늘을 추가;볶음 30 초,끊임없이 약동.
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
버섯,다진 타임 1/2 티스푼,남은 소금 1/4 티스푼,남은 후추 1/8 티스푼을 팬에 넣습니다. 식초,물 1 큰술,간장을 넣고 저어주세요. 스테이크 위에 버섯 혼합물을 숟가락.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
간장간장
식초식초
후추후추
스테이크스테이크
타임타임
물
소금소금
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
백리향 잎을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
타임타임
10
와인 노트:메를로는 많은 까베르네만큼 심각 할 수 있습니다. 그것은 또한 붉은 고기와 버섯 모두 자연,이 요리에 대한 좋은 파트너 만들기. 캘리포니아의 파소 크릭 메를로 2005($2
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
붉은 고기붉은 고기
와인와인
11
타임을 강조 할 것이다 풍미 가장자리 어두운 체리와 연기의 맛을 가지고,회사 동안,건조 탄닌은 스테이크와 버터 버섯의 균형을. 제프리 린덴무스
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
체리체리
스테이크스테이크
타임타임

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 로버트 몬다비 나파 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4 개를 가지고 있으며 병은 약 30 달러입니다.
로버트 몬다비 나파 메를로
로버트 몬다비 나파 메를로
와인의 다차원적인 맛은 카네로스,숫 도약 및 오크빌 지역을 포함하여 나파 밸리의 뚜렷하게 다른 떼루아에서 재배 된 포도에서 비롯됩니다. 토종 효모,확장 된 침용,프렌치 오크 배럴의 노화 및 여과없이 병에 넣는 것을 포함한 전통적인 기술은 와인의 복잡성을 향상 시켰습니다. 이 와인은 많은 앙트레와 치즈와 함께 맛있습니다. 우리가 가장 좋아하는 음식 페어링 중 하나는 야생 버섯과 호두 먹거리를 곁들인 칠면조 구이입니다. 양고기의 로스트 다리,향기로운 허브와 향신료로 문질러,또는 구운 돼지 고기 허리는 와인의 아름다운 맛과 완벽하게 결혼.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수13
잡지