포르투갈어 신선한 참치(소스와 마리 네이드)

포르투갈어 신선한 참치(소스와 마리 네이드)
포르투갈어 신선한 참치(소스와 마리 네이드)당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$7.11 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 41 그램, 지방 37 그램,그리고 총 550 칼로리. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,페스 카타 리안 및 케톤 생성 다이어트. 물,파프리카,사이다 식초 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 신선한 참치 소스를 곁들인 페투치니, 투난과 신선한 토마토 소스를 곁들인 펜네,및 참치와 검은 눈 완두콩의 포르투갈어 샐러드.

지침

1
다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 피 멘타 모이다 3 테이블 스푼,사이다 식초 1/4 컵,소금 1/2 티스푼,후추 1/3 티스푼,마늘 가루 1 테이블 스푼,뜨거운 파프리카 2 테이블 스푼을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
2티스푼의 뜨거운 소금2티스푼의 뜨거운 소금
반달모양으로 썬 영국산 오이반달모양으로 썬 영국산 오이
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
3컵(6온스) 프렌치스® 오리지널 또는 체다 치즈 프렌치 프라이드 양파3컵(6온스) 프렌치스® 오리지널 또는 체다 치즈 프렌치 프라이드 양파
2
참치 스테이크를 가방에 넣고 밀봉 한 다음 부드럽게 흔들어 코팅합니다. 냉장고에 1 1/2~3 시간 동안 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
참치 스테이크참치 스테이크
라임향 토르티야 칩라임향 토르티야 칩
3
버터를 녹이고 중간 높은 열에 크고,무거운 무쇠 프라이팬에 있는 올리브 기름을 가열하십시오. 매리 네이드를 버리고 프라이팬에 참치 스테이크를 넣습니다. 각면에 2 1/2 분 또는 물고기가 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
참치 스테이크참치 스테이크
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
4
프라이팬에서 제거하고 종이 타월에 배수.
당신이 사용할 장비
고야® 분말 치킨 부용고야® 분말 치킨 부용
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
피 멘타 모이다 1/4 컵,케첩,사이다 식초 1/4 컵,물,뜨거운 파프리카 2 큰술,소금 1/2 작은 술,후추 1/3 작은 술,마늘 가루 1 큰술을 프라이팬에 섞습니다. 갈색 비트를 긁어 내고 소스를 3 분 또는 약간 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 봉사하기 위하여 요리한 생선에 소스의 부분을 특종하고,밥과 감자를 위해 그레이비로 잔여 소스를 봉사하십시요.
당신이 필요로하는 성분
2티스푼의 뜨거운 소금2티스푼의 뜨거운 소금
반달모양으로 썬 영국산 오이반달모양으로 썬 영국산 오이
(110°~115°, 우유와 버터 없이)(110°~115°, 우유와 버터 없이)
얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얇게 썬 큰 마늘 6쪽얇게 썬 큰 마늘 6쪽
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디
고야® 완두콩고야® 완두콩
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

메를로,피노 누아,및 로즈 스쳐지나가는 와인은 참치를위한 훌륭한 선택입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신은 미란다 램버트 카운티 도로 메를로 와인을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 28 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
우리의 가장 튼튼한 정신은 과일 풍미 및 강력한 색깔의 가득 차있 그러나 짜임새와 납품에서 반반하게 한다. 잘 익은 베리 에센스로 향기는 폭발적인 마무리만큼 오래 지속됩니다. 이 건조 벨벳 메를로는 풀 바디 레드 소스와 다크 초콜릿 스테이크와 파스타에 훌륭한 동반자하게 힘과 기교의 단지 적절한 균형을 부여한다.
난이도전문가
준비 완료2 시간
서빙4
건강 점수31
잡지