인도식 스위트 토마토 처트니

인도식 스위트 토마토 처트니
인디언 스위트 토마토 처트니(Indian Sweet Tomato Chutney)는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자 및 비건 조미료입니다. 1회 제공량에는 85칼로리, 단백질 1g, 지방 4g이 들어 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 1회 제공량당 39센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 인도 소금, 고추, 생강 뿌리 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 인도 음식을 좋아하는 사람들에게는 매우 저렴한 요리법입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 21%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 토마토 처트니, 생강 토마토, 달콤한 양파 처트니, 산스 처트니 또는 손스 처트니를 곁들인 인도식 양념 치킨 | 달콤한 타마린드 처트니는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 커민 씨, 월계수 잎, 붉은 고추를 추가합니다. 커민 씨앗이 튀기 시작할 때까지 계속 저어주면서 1~2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
레드 칠리 페퍼레드 칠리 페퍼
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
돼지기름 등돼지기름 등
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2
토마토와 생강 조각을 커민 혼합물에 넣어 약 5분간 토마토에서 물이 모두 익을 때까지 요리하고 저어줍니다. 재거리와 대추를 토마토 혼합물에 섞습니다. 재거리가 녹고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 5분간 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다
재거리는재거리는
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
날짜날짜
페이스트리 팁—둥근 팁 #4페이스트리 팁—둥근 팁 #4
3
검은 소금을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
4
서빙하기 전에 처트니에서 생강 조각과 월계수 잎을 제거하세요.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

딥은 스파클링 와인 및 스파클링 로제와 짝을 이룰 수 있습니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.
모엣&샹동 화이트스타 ()
모엣&샹동 화이트스타 ()
화이트 스타(White Star)는 좀 더 부드러운 샴페인입니다. 균형이 잘 잡혀 있고 조화로우며 따뜻한 토스트와 진저브레드의 은은한 향이 납니다. 마무리는 꿀 향으로 지속됩니다.
난이도일반
준비 완료30 m.
서빙8
건강 점수0
잡지