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샬롯 소스를 곁들인 쇠고기 안심

샬롯 소스를 곁들인 쇠고기 안심
샬롯 소스와 쇠고기 안심은 당신이 찾고있는 단지 호르 도브 수 있습니다. 이 조리법은 16 인분을 만듭니다 585 칼로리, 단백질 32 그램,및 지방 45 그램 각각. 에 대한 $5.51 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 쇠고기 국물,양파 가루,소금 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 41 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 샬롯 머스타드 소스를 곁들인 쇠고기 안심, 샬롯-포트 감소와 혼합 후추 쇠고기 안심,및 토스카나 케일과 샬롯 콩피를 곁들인 구운 쇠고기 안심 비슷한 요리법.

지침

1
그릇에 샬롯과 2 큰술 기름을 던져;3/4 작은 술 소금과 1/2 작은 술 후추에 저어. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
2
소금 1 큰술과 다음 4 가지 재료를 함께 저어줍니다. 1/4 컵 올리브 오일과 안심을 문질러;상단과 안심의 측면을 통해 조미료를 뿌려,손가락으로 부드럽게 눌러.
당신이 필요로하는 성분
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
3
큰 기름칠 구이 팬에 안심을 배치;안심 주위에 샬롯을 정렬합니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
4
500 에서 25 분 동안 굽습니다. 오븐 온도를 375 로 낮추고 15~20 분 또는 고기 온도계가 로스트 레지스터 145(중간 희귀)또는 160(중간)의 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
5
한편,큰 프라이팬에 쇠고기 국물과 마르 살라를 함께 저어줍니다. 끓게 가져 오십시오;6~8 분 또는 액체가 2 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
한입 크기의 야채 조각한입 크기의 야채 조각
헤비 크림과 1/3컵의 헤비 크림을 더해 차갑게 만듭니다.헤비 크림과 1/3컵의 헤비 크림을 더해 차갑게 만듭니다.
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
6
서빙 큰접시에 안심을 제거하고 알루미늄 호일에 덮으십시요;팬안에 비축 샬롯 그리고 물방울.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
당신이 사용할 장비
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
7
팬에 국물 감소를 추가하고,팬의 바닥에서 입자를 불기 위하여 약동하는 쿡탑에 중간 열에 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
감소감소
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
매끄러운 때까지 밀가루와 물 함께 터;구이 팬에 소스에 저어. 약간 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
견과류 없는 밀크 초콜릿 바견과류 없는 밀크 초콜릿 바
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
9
녹을 때까지 저어 주면서 버터를 넣으십시오. 후추 1/4 티스푼을 넣고 저어주세요. 로스트를 얇게 썰어 소스와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
견과류 없는 밀크 초콜릿 바 (각각)견과류 없는 밀크 초콜릿 바 (각각)
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
10
원하는 경우 장식하십시오.
11
엔터테인먼트,와인&식사:우리는 저녁 식사와 함께이 와인 중 하나를 추천합니다:모건 몬테레이 시라,샤토 수베 레인 드라이 크릭 진판델,또는 블리스 데일 랑혼 크릭 쉬라즈-카베르네.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙16
건강 점수10
접시 종류안티파스티스타터스낵애피타이안티파스토
파스타를 곁들인 닭고기 야채 수프
초콜릿 코코넛 바
캐나다 베이컨 버섯
딸기 과일 딥
피자 빵
바삭한 미트볼
딸기 과일 딥
딸기 과일 딥
파스타와 고추
녹은 마녀 웅덩이
관련 조리법
매운 브로콜리 체다 수프
치즈 햄과 브로콜리 사항 일
브로콜리&치킨
브로콜리 체다 치즈와 소시지 계란 머핀 당김 부품
잡지
파스타를 곁들인 닭고기 야채 수프
초콜릿 코코넛 바
전자레인지 홀랜다이즈 소스
닉과 토니의 펜네 알라 베키아 베톨라
캐나다 베이컨 버섯
라즈베리-시나몬 프렌치 토스트
피자 빵
바삭한 미트볼
야생 버섯 스터핑
호박 컵케이크