머스타드-허브 그릴 안심
머스타드-허브 그릴 안심이 바로 여러분이 찾던 메인 코스일 수 있습니다. 몸매를 관리하고 계신가요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리 레시피는 1인분 칼로리 365kcal , 단백질 21g , 지방 30g이 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 1인분 가격은 $3.78입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 좋아했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. Taste of Home의 이 레시피에는 오레가노, 디종 머스타드, 마늘 정향, 레드 와인 식초가 필요합니다. 독립기념일 에 딱 맞는 레시피입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 48%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 비슷한 레시피로는 생강 그릴 돼지고기 안심 , 베이컨 랩 돼지고기 안심 , 웰링턴 쇠고기 안심이 있습니다.
지침
작은 그릇에 기름, 국물, 머스타드, 식초, 레몬즙, 설탕, 마늘, 양념재를 넣고 섞습니다.
3/4컵을 큰 재봉인 가능한 비닐 봉지에 붓고, 쇠고기를 넣습니다. 봉지를 봉하고 뒤집어 코팅합니다. 밤새 냉장하고, 봉지를 한두 번 뒤집습니다. 남은 매리네이드를 덮고 냉장하여 양념합니다.
쇠고기에서 매리네이드를 빼내고 버립니다. 중불로 덮어서 20-25분 또는 고기가 원하는 익음에 도달할 때까지 구워줍니다(미디엄 레어의 경우 온도계는 145°, 미디엄은 160°, 웰던은 170°를 표시해야 합니다). 한 번 뒤집고 마지막 5분 동안 1/4컵의 남은 매리네이드를 바릅니다.