남서부 토마토 수프

남서부 토마토 수프
주방에 머무는 시간이 대략 45분이라면 사우스웨스턴 토마토 수프(Southwestern Tomato Soup)가 슈퍼 글루텐 프리 레시피가 될 수 있습니다. 1회 제공량당 2.6달러에 6인분의 메인 코스가 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 약 37g의 단백질, 20g의 지방 및 총 421칼로리가 포함되어 있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 애너하임 고추 2개, 오일, 마늘 정향, 고수가 필요합니다. 가을에 딱 맞습니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 35%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 이 레시피가 마음에 드신다면 사우스웨스턴 토마토 잼, 매콤한 크림 토마토 소스를 곁들인 사우스웨스턴 콘브레드 스트라타, 사우스웨스턴 수프 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
브로일러 팬에 토마토를 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 15-20분 동안 불에서 3-4인치 정도 굽습니다. 껍질을 벗기고 버리십시오. 고추를 넣고 5~10분 동안 끓이는 과정을 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
당신이 사용할 장비
스테이크 양념 블렌드 또는 소금과 갓 갈은 검은 후추스테이크 양념 블렌드 또는 소금과 갓 갈은 검은 후추
2
작은 프라이팬에 양파와 마늘을 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
3
믹서기로 옮깁니다. 토마토와 고추를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 덮고 처리하세요.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
4
숟가락으로 스트레이너를 통해 혼합물을 누르십시오. 씨앗을 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
5
큰 냄비에 혼합물을 넣으십시오.
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
6
국물, 고수, 커민, 설탕, 소금, 후추를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 15~20분간 또는 완전히 가열될 때까지 조리하세요.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것달콤한 마우이 또는 비달리아 양파, 거칠게 다진 것
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
7
그 사이 프라이팬에 기름 1/2인치를 넣고 375°로 가열합니다. 토르티야 스트립을 한꺼번에 3~5분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 종이 타월로 물기를 빼십시오.
당신이 필요로하는 성분
토틸라 스트립토틸라 스트립
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
8
토르티야 조각으로 수프 그릇을 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
토틸라 스트립토틸라 스트립
5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
9
원하는 경우 사워 크림과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수11
잡지