회향과 사랑을 곁들인 홍합

회향과 사랑을 곁들인 홍합
당신은 너무 많은 호르 도브 요리법을 가질 수 없으므로 회향과 함께 홍합을 제공하고 시도해보십시오. 에 대한 $1.86 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 20 그램, 지방 13 그램,그리고 총 247 칼로리. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 다이어트. 셀러리 잎,홍합,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 홍합과 회향 에일, 회향과 마늘 홍합,및 회향 국물에 홍합 비슷한 요리법.

지침

1
큰 무거운 냄비를 고열로 가열 할 때까지매우 뜨겁다.
당신이 사용할 장비
냄비냄비
2
홍합,회향,베르주 및와인. 홍합이 완전히 열릴 때까지 자주 저어 주면서 덮고 요리하십시오(열지 않은 것을 버리십시오). 슬롯 형 스푼을 사용하여홍합과 회향을 서빙 플래터에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
홍합홍합
회향회향
베르주스는베르주스는
당신이 사용할 장비
슬롯 스푼슬롯 스푼
3
냄비에 액체를 1 분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다(그리고 추가포도 주스를 사용하는 경우 식초). 홍합을 숟가락으로 덮어 침전물을 남깁니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
포도 주스포도 주스
홍합홍합
버터버터
당신이 사용할 장비
냄비냄비
4
남은 1/2 컵으로 홍합을 장식하고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
홍합홍합

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

메뉴에 조개? 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 페어링해보세요. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠 츄르 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 30 달러입니다.
자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠튀르 샤르도네
자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠튀르 샤르도네
샤르도네 레 그랑 쿠튀르 15~51 년 포도 나무의 나이와 뫼르소를 경계 세 플롯에서입니다. 토양은 주로 아가일(점토)이 부르고뉴 블랑에 무게와 질감을 가져옵니다.2015 년 빈티지는 잘 익은 멜론,헤이즐넛,레몬 커스터드의 향기를 보여 주며 이웃 마을의 와인보다 더 넓고 조직적인 경향이 있습니다. 노화 된 작은 프렌치 오크 배럴은 토스트와 바닐라의 노트를 제공합니다.풍부함,질감 및 구운 맛을 지닌 화이트 버건디는 가벼운 생선 및 조개류와 잘 어울리 며 크림 기반 소스의 균형을 맞출 수 있습니다. 따뜻한 기후에서 오크 세 샤도네는 생선 구이에 잘 빌려 준다,전분,버터,구운 견과류.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수26
잡지