푸 아그라-찐 조개

1 회 제공 포함 267 칼로리, 단백질,및 지방 18 그램. 만약 $3.6 서빙 당 귀하의 예산에 빠지다,푸 아그라 찐 조개는 장관이 될 수 있습니다 페스카타리안 시도 할 레시피. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 버터,양파,푸 아그라 무스 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간. 함께 숟가락 점수 56%,이 요리는 단단합니다. 시도 푸 아그라 수프 만두와 그을린 푸 아그라, 푸 아그라와 진저 브레드,및 푸아그라 오 토르촌 비슷한 요리법.

지침

오븐을 35 로 예열하십시오

당신이 사용할 장비

초콜릿 코팅 사탕

작은 베이킹 접시에 양파 쐐기 위에 올리브 오일을 붓고 호일로 덮고 양파가 부드러워 질 때까지 약 40 분 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

당신이 사용할 장비

스플렌다® 브라운 슈가 블렌드

볶은 새우

드레인,다른 사용을 위해 오일을 예약. 양파를 굵게 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

크고 깊은 냄비에 물 1 컵을 조개,화이트 와인 식초 및 푸 아그라 무스와 섞습니다. 조개가 열릴 때까지 약 10 분 동안 적당히 고열로 덮고 찐다.

당신이 필요로하는 성분

화이트 와인 식초

푸아그라

씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

조개를 그릇에 옮기고 열지 않는 조개를 버립니다. 국물을 중간 그릇에 넣고 냄비를 헹굽니다.

당신이 필요로하는 성분

추가 휘핑크림(선택 사항)

씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

돼지기름 등

당신이 바닥에 모래에 도달 할 때 중지,냄비에 소스를 반환합니다.

당신이 필요로하는 성분

칠면조 곱창과 목뼈

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

버터를 넣고 크림이 될 때까지 적당한 불로 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 스크랩

당신이 사용할 장비

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

볶은 양파를 추가하고 단지를 통해 가열 될 때까지 요리.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

조개 위에 소스를 붓고 피 각질의 구운 빵과 함께 즉시 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약 3/4파운드)

씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자

칠면조 곱창과 목뼈

장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

성분

서빙:

4새우와 정맥

구운 빵,서빙 용 24

작은목 또는 마호가니 조개,세정 4감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

푸아그라 무스(예:다르 타냔)237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

순수한 올리브 오일 1

붉은 양파,웨지로 잘라 4감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

무염 버터,연화 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

카츠의 늦은 수확 소비뇽 블랑 아그로 돌체와 같은 늦은 수확 화이트 와인 식초

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 와 라구나 와이너리 러시안 리버 샤르도네 4.1 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 16 달러의 비용이 듭니다.