폴란드 효모 호밀 빵

폴란드 효모 호밀 빵
폴란드 효모 호밀 빵은 채식 3 인분 레시피. 1 회 제공 포함 1755 칼로리, 단백질 60 그램,및 지방 11 그램. 에 대한 $1.43 서빙 당,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 이 조리법은 227 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 소금,호밀 가루,빵가루 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 함께 숟가락 점수 98%,이 요리는 훌륭합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 폴란드 효모 호밀 빵, 덴마크 호밀 빵,및 덴마크 호밀 빵 죽(2018 년 11 월 15 일).

지침

1
빵을 만들기 전날 밤,중간 크기의 믹싱 보울에 효모 한 패킷과 설탕을 물 2 컵에 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
2
크림이 될 때까지 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 혼합물이 부드러워 질 때까지 호밀 가루를 저어주세요. 덮개를 덮고 밤새 서있게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
가루 설탕, 필요에 따라 (약가루 설탕, 필요에 따라 (약
3
다음 날,효모의 나머지 패키지를 버터 밀크에 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)
따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)따뜻한 물 1 1/4컵(화씨 112~118도/섭씨 44~48도)
4
호밀 가루 혼합물,베이킹 소다,소금,빵가루 4 컵을 넣고 저어 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩
빵 가루빵 가루
가루 설탕, 필요에 따라 (약가루 설탕, 필요에 따라 (약
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
5
나머지 4 컵의 빵가루,한 번에 1/2 컵을 넣고 각 첨가 후 잘 저어줍니다(밀가루를 모두 추가 할 필요가 없을 수도 있음). 반죽이 매끄럽고 일관된 덩어리가 될 때,가볍게 가루로 만들어진 표면에 그것을 밖으로 돌고 매끄럽고 유연한,대략 8 분까지 반죽하십시오.
당신이 필요로하는 성분
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
6
반죽에 캐러 웨이 씨앗을 뿌리고 반죽 전체에 고르게 분포 될 때까지 반죽하십시오.
당신이 필요로하는 성분
캐러 웨이 씨앗캐러 웨이 씨앗
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
7
큰 혼합 그릇에 가볍게 기름을 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)(화씨 112도~118도/섭씨 44도~48도)
8
그릇에 반죽을 놓고 기름 코트로 설정합니다. 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에서 약 1 시간 동안 또는 볼륨이 두 배가 될 때까지 상승 시키십시오.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
9
오븐을 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
10
가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 켜고 세 조각으로 나눕니다. 각 조각을 한 덩어리로 만들고 가볍게 기름칠 한 9 인치 빵 팬 3 개에 넣습니다. 덮개를 덮고 거의 두 배가 될 때까지 약 1 시간 동안 상승시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
11
대략 35 분 동안 또는 두드려질 때 덩어리의 바닥이 구렁 소리가 날 때까지 350 화씨 온도(175 섭씨 온도)에 구우십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙3
건강 점수61
잡지