토마 틸로 실란트로 소스를 곁들인 치킨 타 말레

이 레시피는 24 를 제공하며 서빙 당 58 센트입니다. 1 회 제공 포함 161 칼로리, 단백질,및 지방 10 그램. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 에피쿠리어스의 이 레시피에는 206 명의 팬이 있습니다. 양파,가볍게 실란트로,마늘 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 35 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 시도 토마 틸로와 실란트로 소스를 곁들인 치킨, 토마 틸로 실란트로 소스를 곁들인 계층화 된 치킨 엔칠 라다,및 실란트로 크림을 곁들인 사프란 치킨과 소시지 타 말레 비슷한 요리법.

지침

닭 밀렵 및 파쇄

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

양파,마늘,소금,물 냄비에 결합 하 고 종 기에 가져다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 다발(약

얇게 썬 호박 20개

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

닭 가슴살,월계수 잎,오레가노를 넣고 열을 서서히 끓입니다. 부분적으로 덮은 닭고기를 35 분 동안 또는 익을 때까지 요리하십시오. 알맞게 요리한 것을 검사하기 위하여는,내부를 확인하기 위하여 반에 있는 닭을 더 이상 분홍색 째지십시오.

당신이 필요로하는 성분

갈은 단양파 3테이블스푼(또는 잘게 다지거나 잘게 다진 것)

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

캔) 저염 닭고기 국물

닭 국물에 냉각 할 수 있습니다. 때 처리 할만큼 멋진,팬에서 닭을 제거. 국물을 긴장시키고 예약하십시오. 손가락으로 닭의 섬유를 따로 당겨 손으로 닭을 파쇄하고 따로 설정.

당신이 필요로하는 성분

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

토마 틸로 실란트로 소스 만들기

당신이 필요로하는 성분

토마틸로스는

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

을 결합 tomatillos,jalapeños,실란트,마늘,그리고 물에서 믹서와 퓨레 잘 때까지 혼합이다.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로스는

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

신선한 시금치 다발(약

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

중간 열에 볶음 팬에 기름을 가열.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

기름이 뜨거울 때 양파를 넣고 양파가 절뚝 거리고 반투명해질 때까지 약 8 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

토마 틸로 혼합물을 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 약 5 분 동안 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

토마틸로스는

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

소스에 났습니다 닭을 추가하고 코트에 저어. 3 분 더 요리 할 수 있습니다. 조미료를 확인하고 필요한 경우 조정하십시오. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

갈가리 찢긴 닭

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

옥수수 껍질 준비

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

종기에 물 큰 냄비를 가져와 다음 열에서 제거.

당신이 필요로하는 성분

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

당신이 사용할 장비

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

옥수수 껍질을 추가,물 아래 그들을 잠수함 있는지 확인,그리고 냄비를 커버. 옥수수 껍질을 냄비에 20 분 동안 담그십시오. 그들은 부드럽고 유연한,그리고 깊은 베이지 색에 걸릴해야합니다.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

당신이 사용할 장비

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

물 속에서 옥수수 껍질을 제거 하 고 그들을 사용할 준비가 될 때까지 젖은 종이 타월에 포장.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

타말 반죽 준비

당신이 필요로하는 성분

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

마사를 만들려면 마사 하리나와 예약 된 닭고기 국물 2 컵을 섞어 잘 섞습니다. 마사는 뻣뻣한 반죽의 일관성을 가져야합니다. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)

(옥수수 마사 믹스)

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

라드를 혼합 그릇에 넣으십시오. 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 약 1 분 동안 전기 믹서로 라드를 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

라드

당신이 사용할 장비

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

타코용 치즈 등

마사의 절반을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.

예약 된 닭고기 국물 3 큰술과 남은 마사를 넣고 반죽 한 티스푼이 차가운 물 한 컵에 떨어질 때까지 약 10 분 동안 계속 뛰십시오. 당신의 반죽이 떠하지 않는 상수 구타 15 분 후,이동하는 경우(이 부동하지에도 불구하고,반죽은 잘 될 것입니다).

당신이 필요로하는 성분

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

반죽 위에 베이킹 파우더와 소금을 뿌리고 잘 섞는다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 껍질을 벗긴 신선하거나 냉동된 복숭아

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

(대형 튜브)

타 말레 조립

당신이 필요로하는 성분

타말레스는

너에 가장 가까운 넓은 측에 너앞에서 옥수수 껍질을 세로로 두십시요.

당신이 필요로하는 성분

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

옥수수 껍질의 아래쪽 절반(넓은면)에 반죽 2 큰술을 펴고 왼쪽과 오른쪽에 1 인치 너비의 테두리를 남깁니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

반죽의 중앙 아래로 세로로 충전물의 2 더버기 큰 스푼을 두십시오. 옥수수의 두 긴면을 집어 들고 그들을 단결 시키십시오. 반죽이 함께 오는 옥수수 껍질을 함께 꼬집어서 반죽을 채우는 것을 포위하는 것을 허용하십시오.

당신이 필요로하는 성분

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

옥수수 껍질의 양쪽을 타말 위에 같은 방향으로 굴립니다. 옥수수의 빈 상단 부분을 아래로 접어 허스크와 타말 주위에 옥수수 껍질의 얇은 스트립을 묶어 고정(상단이 열려있을 것입니다).

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

화이트 펄 당의정

모든 옥수수 껍질 또는 타말 반죽이 다 써 버릴 때까지이 과정을 반복하십시오.

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

타 말레 스팀

당신이 필요로하는 성분

타말레스는

큰 공에 큰 알루미늄 호일 조각을 구겨서 타말 증기선을 만듭니다.

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

호일 볼을 큰 냄비 중앙에 놓고 그 주위에 타 말레를"서서"배열하십시오. 당신은 서로의 앞에 타 말레 설 수;그냥 타말의 열린 끝이 위쪽으로 향하게되어 있는지 확인.

당신이 필요로하는 성분

타말레스는

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

물 1/2 인치를 붓습니다. 뚜껑을 단단히 덮고 40 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

봉사

멕시코 크레마와 함께 따뜻한 음식을 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 크레마

요리 노트

성분 슬라 드 대 쇼트닝

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)

진정한 정통 맛을 위해서는 갓 렌더링 된 라드를 사용해야합니다. 당신이 상업적인 돼지기름을 사는 경우에,신선한,냉장한 돼지기름다는 것을 확인하십시오;그렇지 않으면 아직도 아주 좋은 타말을 일으키는 식물성 쇼트닝을 사용하십시오.기술포치 치킨

당신이 필요로하는 성분

라드

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

당신이 국물에 냉각 할 수 있다면 당신은 수분이 닭고기와 함께 종료됩니다. 당신이 국물을 저장해야합니다,그것은 당신이 타말 반죽을 할 때 사용하는 것이 좋습니다 멋진 맛을 가지고 있기 때문에.옥수수 껍질 작업

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)

그들은 분할 및 휴식 때문에 건조 할 때 옥수수 껍질을 열지 않도록주의하십시오. 뜨거운 물,젖은 종이 수건에 싸서 그들을 사용할 준비가 될 때까지 그들을 몸을 담근 후. 만약 그들이 아래로 냉각 하 고 그들을 사용할 준비가 되기 전에 건조,유연 하 게 될 때까지 몇 분 동안 뜨거운 물 속에 그들을 잠수함.사전 준비타 말레 재가열

당신이 필요로하는 성분

옥수수 껍질

타말레스는

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

조리 된 타 말레는 며칠 동안 냉장 보관하고 증기선 또는 전자 레인지에서 재가열 할 수 있습니다. 전자 레인지를 사용 하는 경우 그릇에 타 말 레를 넣어 하 고 물 1/4 인치에 부 어. 플라스틱 랩으로 밀봉하고 2 분 동안 가열합니다. 플라스틱 내에서 생성 된 증기는 타 말레를 재가열합니다. 증기선에서 재가열하는 경우 레시피에 설명 된 타말 증기선을 다시 만들고 5 분 동안 증기를냅니다.조립되었지만 조리되지 않은 타 말레는 얼 수 있습니다. 당신이 그(것)들을 봉사하게 준비되어 있을 때,1 시간 20 분(두번 요리 시간)를 위한 냉장고에서 그(것)들을 똑바로 찌십시오. 요리하기 전에 해동하지 마십시오.

당신이 필요로하는 성분

타말레스는

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

당신이 사용할 장비

타코용 치즈 등

캘리포니아산 야채

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

루르드 카스트로에 의해 단순히 멕시코에서 허가 재판,2009 년 4 월 10 속도 보도

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

42 레드 스트링 감초

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

타코용 치즈 등

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

캘리포니아산 야채

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

성분

서빙:

1호박 1파운드,

얇게 썬 껍질을 벗긴 신선하거나 냉동된 복숭아 2

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

닭고기 국물(밀렵 치킨에서 예약)237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가볍게 포장 된 신선한 실란트로,부드러운 줄기와 잎 30

옥수수 껍질에 대하여 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

신선한 시금치 다발(약 2

3 개의 할라프 2 개,줄기가 있고 반으로 줄인 3 개의 할라프 2 개,줄기가 있고 반으로 줄인 3 개 591껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

마사 하리나(타 말레 옥수수 가루,마세 카 브랜드 추천)24대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

멕시코 크레마,수제또는 매장에서 구입 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 시금치 1단(약 3컵)1

양파,슬라이스 1호박 1파운드,

말린 오레가노 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

(대형 튜브)24대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

(약 3 개의 가슴)뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 라드 또는 단단한 야채 쇼트닝 8

토마 틸로,껍질 제거,헹굼 및 4 등분 2(겨울)

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

추천 와인: 피노 누아, 스파클링 로즈, 리즐링

멕시코 피노 누아와 정말 잘 작동,스파클링 로즈 제 2 차 세계 대전,및 리슬링. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 4.8 5 성급 호텔 중 쿠베종 피노 누아는 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 29 달러입니다.