타냐의 루이지애나 남부 프라이드 치킨
남부 음식을 갈망할 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. Tanya's Louisiana Southern Fried Chicken을 집에서 만들어 보세요. 1회 제공량당 $1.32의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 21%를 충족합니다. 1회 제공량에는 628칼로리, 단백질 32g, 지방 34g이 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. Allrecipes의 이 레시피에는 달걀, 연유, 식물성 기름, 마늘 가루가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 다소 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 48%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 남부 프라이드 치킨, 베스트 남부 프라이드 치킨, 남부 프라이드 치킨이 있습니다.
지침
소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 거의 모두 추가합니다(닭고기 양념을 위해 각각 조금씩 남겨두세요). 따로.
남은 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 닭고기 조각 양쪽에 뿌립니다.
큰 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.
밀가루를 비닐봉지에 넣어주세요. 한 번에 한 조각씩 닭고기를 계란/우유 혼합물에 담근 다음 비닐 봉지에 넣습니다. 밀가루가 닭고기 한 조각을 덮을 수 있도록 봉지를 흔드세요.
프라이팬에 밀가루를 조금 뿌려서 기름이 충분히 뜨거운지 확인할 수 있습니다. 튀겨지면 충분히 따뜻해요!
프라이팬에 닭고기 조각을 넣으십시오. 5분정도 지나면 닭을 뒤집어주세요.
닭고기를 약 15분 동안 또는 고기가 완전히 익고 육즙이 투명해질 때까지 볶습니다. 즐기다!
추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델
프라이드 치킨은 리슬링, 스파클링 와인, 진판델과 정말 잘 어울립니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 사우전드 아일랜드 와이너리 리슬링(Thousand Islands Winery Riesling)을 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 13달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
사우전드 아일랜드 와이너리 리슬링
이 서늘한 기후, 달콤한 스타일의 리슬링은 살구와 복숭아 향이 뒤따르는 과일향과 감귤 향을 보여줍니다. 균형 잡힌 입 느낌과 달콤한 마무리가 특징입니다.