크림 으깬 유콘과 참깨 눈 완두콩을 곁들인 찐 해선 맥주 짧은 갈비

크림 으깬 유콘과 참깨 눈 완두콩을 곁들인 찐 해선 맥주 짧은 갈비
크림 으깬 유콘과 참깨 눈 완두콩 찐 해선 맥주 갈비는 당신이 찾고있는 바로 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 1176 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 88 그램 각각. 에 대한 $5.9 서빙 당,이 조리법 커버 39% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 180 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 아버지의 날 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 참기름,소금 및 후추,눈 완두콩 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 93 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어떤 놀라운. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 크림 으깬 유콘과 참깨 눈 완두콩을 곁들인 찐 해선 맥주 짧은 갈비, 로즈마리와 함께 찐 해선 맥주 짧은 갈비 흰 콩 푸르 푸르 푸르,및 호이신 소스를 곁들인 짧은 갈비 찜.

지침

1
소금과 후추로 갈비뼈를 아낌없이 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
갈비뼈갈비뼈
2
뚜껑이 달린 큰 무거운 냄비(네덜란드 오븐)에서 식물성 기름을 고열로 가열합니다. 필요한 경우 일괄 적으로 모든면에서 갈비를 갈색으로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름식물성 기름
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
네덜란드 오븐네덜란드 오븐
3
갈비뼈를 제거 하 고 렌더링 된 지방의 몇 큰 술을 제외한 모든 부 어.
당신이 필요로하는 성분
갈비뼈갈비뼈
4
냄비를 난로에 돌려 놓고 열을 중간 정도로 낮추고 마늘과 생강을 약 3 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
생강생강
당신이 사용할 장비
스토브스토브
냄비냄비
5
냄비에 다시 갈비뼈를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
냄비냄비
6
맥주와 식초를 추가합니다. 저어 준 다음 2 1/2 시간 동안 덮고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
식초식초
맥주맥주
7
오븐을 화씨 300 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
8
갈비뼈 위에 해선 소스를 붓고 냄비를 오븐에 옮긴 다음 덮지 않은 상태에서 30 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
해선 소스해선 소스
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
오븐오븐
냄비냄비
9
소스에서 갈비와 생강을 제거하십시오. 너가 다만 좋은 재료에 남겨둔다 하기 위하여 남비의 정상에서 지방질을 긴장시키십시요.
당신이 필요로하는 성분
생강생강
소스소스
갈비뼈갈비뼈
당신이 사용할 장비
냄비냄비
10
크림 으깬 유콘과 참깨 눈 완두콩과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
눈 완두콩눈 완두콩
참깨참깨
11
포크가 부드러워 질 때까지 감자를 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
12
뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 중간 열에 버터와 반 반을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
13
감자를 배출,손 치와 냄비와 매쉬로 돌아갑니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
당신이 사용할 장비
냄비냄비
14
감자에 뜨거운 액체를 넣고 부드러워 질 때까지 전기 핸드 믹서로 채찍질하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
감자감자
당신이 사용할 장비
핸드 믹서핸드 믹서
15
봉사하기 전에 향신료를 넣고 섞는다.
당신이 필요로하는 성분
골파골파
16
완두콩을 헹구고 끝을 다듬습니다. 중간 높은 열에 큰 스튜 냄비에서,기름 및 열을 첨가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
완두콩완두콩
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
17
눈 완두콩을 넣고 밝은 녹색이 될 때까지 약 2~3 분 동안 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
눈 완두콩눈 완두콩
18
참깨를 뿌리고 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
참깨참깨

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

쇠고기 갈비는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 잘 어울립니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신은 마달레나 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.8 개 등급과 병 당 약 19 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
마달레나 메를로
마달레나 메를로
마달레나 메를로는 바닐라와 아니스의 힌트와 함께 잘 익은 과일과 오크 향신료의 향기를 제공합니다. 잘 익은 과일 맛에는 밝은 매실과 라즈베리가 포함됩니다. 과일 맛은 입맛을 맞이하고 부드러운 탄닌은 그 코트 입 신선한 질감을 프레임.
난이도전문가
준비 완료3 시간, 45 m.
서빙6
건강 점수41
잡지