콜리 플라워와 콜리 플라워 스테이크 퍼와 콜리 플라워 스테이크
콜리 플라워와 콜리 플라워 스테이크는 콜리 플라워 퍼와 콜리 플라워 스테이크가 필요합니다. 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 280 칼로리, 단백질 10 그램,및 지방 19 그램 각각. 에 대한 $1.99 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 콜리플라워,우유,물,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물이이 조리법을 그렇게 맛 있는 게 하는 데 걸리는 전부입니다. 그것은 반찬으로 잘 작동합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 79 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 카레 코코넛 퓨레를 곁들인 콜리 플라워 스테이크, 콜리플라워 스테이크와 푸르스름한 호두 케이퍼 살사,및 콜리 플라워 퓨레.
지침
날카로운 무거운 칼을 사용하여 콜리 플라워 머리의 상단 중앙에서 시작,콜리 플라워의 두 1 인치 두께의 조각을 잘라,줄기 끝을 통해 절단. 콜리 플라워 스테이크를 따로 보관하십시오.
남은 콜리 플라워 머리에서 충분한 작은 꽃을 잘라 3 컵을 측정하십시오.
중간 크기의 냄비에 작은 꽃,물 1 1/2 컵,우유를 넣고 소금과 후추를 뿌립니다. 콜리 플라워 작은 꽃이 매우 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 끓여서 요리하십시오. 스트레인,요리 액체 1 컵 예약.
큰 테두리가있는 베이킹 시트에 작은 꽃을 뿌리고 약간 건조 될 때까지 10 분간 굽습니다.
예약 된 1 컵의 요리 액을 넣고 부드러워 질 때까지 퓌레를 넣습니다. 퓌레를 같은 냄비에 돌려 놓고 오븐 온도를 350 으로 올리십시오.
무거운 대형 오븐 방지 프라이팬에 식물성 기름 2 큰술을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
콜리 플라워 스테이크에 추가 기름을 바르고 소금과 후추를 뿌린다.
프라이팬에 콜리 플라워 스테이크를 넣고 한 면당 약 2 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다.
프라이팬을 오븐에 옮기고 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 콜리 플라워 스테이크를 굽습니다.
중간 열에 콜리 플라워 퓌레를 다시 따뜻하게하십시오. 2 개의 판 사이에서 퓌레를 나누십시오;콜리 플라워 스테이크로 각각 꼭대기에 오르십시오.