코코넛 케이크

코코넛 케이크
코코넛 케이크는 락토 오보 채식 디저트입니다. 이 레시피는 12인분입니다. 1회 제공량당 $1.5의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다. 1회 제공량에는 1028칼로리, 단백질 10g, 지방 63g이 들어있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 우유, 버터, 설탕, 베이킹 소다가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 1시간 55분 정도 소요됩니다. 77명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 어버이날에는 더욱 좋습니다. 스푼 점수가 39%로 그리 대단한 요리는 아닙니다. 이 레시피가 마음에 드신다면, 코코넛 필링과 코코넛 버터크림을 곁들인 Throwdown의 구운 코코넛 케이크, 코코넛 필링과 코코넛 버터크림을 곁들인 Throwdown의 구운 코코넛 케이크, 그리고 Honor: 코코넛 크림 필링과 크림 치즈 버터크림을 곁들인 코코넛 케이크와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 화씨 350도로 예열하세요. 2개의 9인치 원형 케이크 팬에 기름을 바르고 양피지를 깔아주세요. 다시 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/8c. 흰 설탕1 1/8c. 흰 설탕
당신이 사용할 장비
(바람직하게는 호르몬 및 항생제가 없음)(바람직하게는 호르몬 및 항생제가 없음)
주방용 끈 또는 정육점용 끈주방용 끈 또는 정육점용 끈
3
패들 부착 장치가 장착된 전기 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 중간 고속으로 3~5분 동안 연한 노란색이 되고 푹신해질 때까지 크림화합니다. 작은 그릇에 계란을 깨뜨려 넣습니다. 믹서를 중간 속도로 놓고 계란을 한 번에 하나씩 넣고 섞는 동안 그릇을 한 번 긁어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 1-1/4컵을 나누어서 준비합니다.미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 1-1/4컵을 나누어서 준비합니다.
2테이블스푼과 쇼트닝 1티스푼을 나누어서 사용합니다.2테이블스푼과 쇼트닝 1티스푼을 나누어서 사용합니다.
반으로 자른 큰 마시멜로 32개반으로 자른 큰 마시멜로 32개
투명한 바닐라 추출물 추가투명한 바닐라 추출물 추가
당신이 사용할 장비
설탕 약 1.5온스(43g)설탕 약 1.5온스(43g)
신선한 딸기, 서빙용, 선택 사항신선한 딸기, 서빙용, 선택 사항
매실 유약매실 유약
4
바닐라와 아몬드 추출물을 넣고 잘 섞으세요. 혼합물이 응고된 것처럼 보일 수 있습니다. 걱정하지 마세요.
당신이 필요로하는 성분
플레이크 코코넛(선택 사항)플레이크 코코넛(선택 사항)
다진 양파다진 양파
5
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 치세요. 믹서를 낮은 속도로 사용하여 건조 재료와 우유를 반죽에 번갈아 가며 3부분으로 나누어 첨가합니다. 처음에는 건조 재료로 시작하고 끝납니다.
당신이 필요로하는 성분
파프리카 2큰술파프리카 2큰술
1 1/8c. 흰 설탕1 1/8c. 흰 설탕
, 카놀라유와 같은, 카놀라유와 같은
노란 양파, 대략 균일한 조각으로 잘게 썬 것노란 양파, 대략 균일한 조각으로 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
신선한 딸기, 서빙용, 선택 사항신선한 딸기, 서빙용, 선택 사항
매실 유약매실 유약
6
방금 합쳐질 때까지 섞는다. 고무 주걱으로 코코넛 4온스를 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
구운 코코넛 플레이크 3/4~1컵, 나누어서 준비구운 코코넛 플레이크 3/4~1컵, 나누어서 준비
당신이 사용할 장비
5인치 옥수수 토르티야(흰색 또는 준비된 타코 쉘 선호)5인치 옥수수 토르티야(흰색 또는 준비된 타코 쉘 선호)
7
2개의 팬에 반죽을 고르게 붓고 칼로 윗면을 매끈하게 다듬어줍니다.
당신이 사용할 장비
칼
8
윗부분이 갈색이 되고 케이크 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 오븐 중앙에서 45~55분 동안 굽습니다. 베이킹 선반에서 30분 동안 식힌 후, 케이크를 베이킹 선반에 뒤집어서 식혀주세요.
당신이 사용할 장비
주방용 끈 또는 정육점용 끈주방용 끈 또는 정육점용 끈
9
프로스팅을 위해 패들 부착 장치가 장착된 전기 믹서의 그릇에 크림 치즈, 버터, 바닐라 및 아몬드 추출물을 저속으로 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
아몬드 추출물아몬드 추출물
블루베리 파이 필링을 나누어서 만들 수 있습니다.블루베리 파이 필링을 나누어서 만들 수 있습니다.
그림 물감그림 물감
플레이크 코코넛(선택 사항)플레이크 코코넛(선택 사항)
미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 1-1/4컵을 나누어서 준비합니다.미니어처 약간 달콤한 초콜릿 칩 1-1/4컵을 나누어서 준비합니다.
당신이 사용할 장비
설탕 약 1.5온스(43g)설탕 약 1.5온스(43g)
매실 유약매실 유약
10
과자 장수용 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다(휘핑하지 마세요!).
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 버터스카치 칩잘게 썬 버터스카치 칩
11
조립하려면 평평한 서빙 접시에 1겹을 윗면이 아래로 향하도록 놓고 설탕을 입혀 펴 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
그림 물감그림 물감
레몬 1개, 제스트, 레몬 1/2개 즙레몬 1개, 제스트, 레몬 1/2개 즙
12
두 번째 레이어를 상단에 윗면이 위로 오도록 놓고 상단과 측면에 프로스팅을 얹습니다. 케이크를 장식하려면 윗부분에 코코넛을 뿌리고 옆면에도 코코넛을 더 많이 살짝 눌러주세요.
당신이 필요로하는 성분
구운 코코넛 플레이크 3/4~1컵, 나누어서 준비구운 코코넛 플레이크 3/4~1컵, 나누어서 준비
13
실온에서 제공하십시오.

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 코코넛 케이크에 좋은 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.4점을 받은 Barefoot Bubbly Extra Dry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
맨발 버블리 엑스트라 드라이
맨발 버블리 엑스트라 드라이
맨발의 버블리 엑스트라 드라이 샴페인은 잘 익은 사과 향과 시트러스 향이 더해진 향을 선사합니다. 토스트 향이 크리미하고 오래 지속되는 마무리를 보완합니다. 냉장(36~40°F)하여 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 거품은 여러 층의 과일과 완벽하게 균형을 이루어 입맛을 즐겁게 합니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 55 m.
서빙12
건강 점수3
잡지