케이준 닭고기와 소시지 잠 발라야

레시피 케이준 닭고기와 소시지 잠 발라야 약에 크리올 갈망을 만족시킬 수 1 시간 35 분. 이 메인 코스는 671 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 36 그램 서빙 당. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$1.96 입니다. 가게에 가서 바질 잎,순한 돼지 고기 소시지,갓 곱슬 파슬리 잎 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 쌀을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 쌀 푸딩 디저트로. 29 사람들이 이 조리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 63 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 케이준 닭고기와 소시지 잠 발라야, 오븐 구운 케이준 닭고기와 소시지 잠 발라야,및 케이준 잠 발라야 파스타:맛있고 재미있는 소시지 요리 비슷한 요리법.

지침

*쿡의 참고:더 쉽게 만들 수 있도록이 조리법은 원래 버전에서 축소되었습니다.

가장 중요 한 것은 바로 장비를 사용 하 고 다음을 제안할 것 이다:2 갤런 주철 네덜란드 오븐,높은 열량 가스 렌지,그리고 큰 스테인리스 요리사의 숟가락.

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

높은 열을 사용하여 네덜란드 오븐을 예열하고 소시지를 추가합니다. 요리사의 숟가락 또는 큰 숟가락을 사용하여 냄비의 바닥에서 소시지를 끊임없이 움직입니다. 고기를 태우지 않도록 조심하십시오. (그것은 약간의 지방을 가지고 있기 때문에 일반적으로 나는 만다의 소시지를 사용,그러나이 시점에서 당신은 접시에서 지방 함량을 줄이기 위해 여분의 기름을 모두 배출 할 수 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

허벅지 고기를 추가하고 모든 측면에 닭 갈색. 다시 숟가락을 사용 하 여 고집 하 고 냄비의 바닥에 레코딩에서 고기를 긁어. 소시지와 닭고기 고기를 갈변하는 데 20 분이 소요됩니다. 이 갈기 갈기 점에 허벅지 고기를 요리 이상하지 않도록주의하십시오.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

열을 중간 정도로 낮추고 양파와 마늘을 넣습니다.약 15 분 동안 또는 양파가 매우 절뚝 거리고"깨끗해질"때까지 볶습니다. 냄비 바닥을 긁어 모든"그라톤"을 제거하십시오. 잠 발라야는 뚜렷한 갈색 색상과 맛을 얻는 곳이다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

타소,타임,바질,흑백 후추를 추가합니다. 10 분 동안 약한 불로 끓인다. 이것은 그들의 기름 및 풍미를 풀어 놓는 조미료 시간을 줄 것이다.

당신이 필요로하는 성분

Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

붉은 양파 1개, 작은 주사위

마늘 2컵

이 시점에서 잠 발라야 농축 물은 더 작은 용기로 옮겨져 실온으로 냉각되고 덮어서 나중에 사용할 수 있도록 냉장 보관할 수 있습니다. (이것은 우리가 상업적으로 할 것입니다;그것은 조미료가 결혼 할 수 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

당신이 잠 발라야 요리를 할 준비가되면,농축 물에 주식을 추가하고 롤링 종기에 가져다.

당신이 필요로하는 성분

흰후추 1숟가락

쌀을 추가,중간에 열을 줄이고 부드럽게 쌀을 휴식. 스테인리스 헤엄을 사용하여,밥이 남비의 바닥 대로 행하고 있지 않는 것을 확실히 하는 것을 계속하십시오;이것은 아주 중요합니다!

당신이 필요로하는 성분

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

약 5 분 후에 파슬리를 접습니다. 아무 밥도 바닥에 찌르지 않는다는 것을 확실히 하기 위하여 남비를 긁는 것을 계속하십시오. 잠 발라야는 종기에 반환 할 때,가장 낮은 설정으로 열을 줄이고 끓인다,적용,적어도 25 분. 쌀이 김이 나는 동안 덮개를 제거하지 마십시오.

당신이 필요로하는 성분

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

만다의 브랜드 소시지를 사용할 수없는 경우 마른 훈제 소시지를 대체 할 수 있습니다. 알 수 없는 소시지를 아래로 튀김 후 냄비에서 초과 그리스를 제거 해야 할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

훈제 소시지

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

위의 호출 닭 주식에 대한 풍부한 잠 발라야 대체 칠면조 주식에 대한.

당신이 필요로하는 성분

터키 주식

주식을 사용할 수없는 경우 치킨 스프베이스를 사용할 수 있습니다. 기지는 일반적으로 소금의 전체로 조미료와 함께 조심.

당신이 필요로하는 성분

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

대체 방법:.

잠 발라야는 주철 냄비에서 직접 제공 할 때 가장 좋습니다. 쌀이 찌는 동안 소시지와 고기는 잠 발라야 표면으로 떠 다니는 경향이 있습니다. 따라서 쌀이 25 분 동안 찐 후 패들을 사용하여 고기와 조미료를 밥에 부드럽게 접습니다. 이 한 번 또는 두 번 수행 해야,쌀 열을 많이 풀 것 이다 하 고 쌀 떨어져 휴식 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

또한 참고,나는 내 잠 발라야에 소금을 추가하지 않습니다. 이것은 소금에 대한 필요성을 충족시키기 위해 허브,타소 및 조미료를 사용하는 것을 좋아하기 때문입니다. 나는 소금 뜨는 사람과 고추 소스의 선택으로 설정된 테이블을 갖는 것이 좋습니다.

당신이 필요로하는 성분

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

플레이트 프리젠 테이션:.

장비

닭다리 1파운드

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

서빙:

1(겨울)

다진 신선한 달콤한 바질 잎 1킬로그램

뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지 고기 0갤런

흰 후추가루 1t 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갓 다진 곱슬 파슬리 잎 2(겨울)

다진 신선한 마늘 1(겨울)

거칠게 갈은 후추 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

양파,다이 싱 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

가벼운 훈제 돼지 고기 소시지 또는 1/4 인치 두께로 얇게 썬 고품질 훈제 돼지 고기 소시지 1(겨울)

올리브 오일 + 3~4 큰 술 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

긴 곡물 쌀 1(겨울)

전체 신선한 백리향 잎 1(겨울)

Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

타소,입방체

추천 와인: 알바리노, 로즈 와인, 소비뇽 블랑

알바 리노,로즈 제천출장안마 와인,소비뇽 블랑은 케이준에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 저 탄닌,저 알코올 와인은 입이 더 많이 타는 대신 매운 케이준 요리의 열을 보완합니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 돈 올레 가리오 알바 리노의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 19 달러입니다.