케랄라 양고기 카레

케랄라 양고기 카레는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 다음과 같습니다 508 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 32 그램 서빙 당. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$4.23 입니다. 이 조리법을 만든 사람은 몇 명 뿐이며 5 명은 그 자리에 있다고 말할 것입니다. 그것은 오히려 비싼 인도 음식의 팬들을위한 레시피. 가게에 머리와 카레 잎,생강,갈색 겨자 씨앗,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 케랄라 새우 카레, 케랄라 카달라 카레,및 케랄라 보트 맨의 게 카레 비슷한 요리법.

지침

향신료 분말을 만들려면,중간 크기의 프라이팬에 향신료를 구운 건조,중간 불로,저어 그들을 주위에 던져 1-2 분,또는 때까지 그들은 구운 모양과 자신의 향기를 해제하기 시작.즉시 열에서 제거하고 깨끗한 커피 분쇄기에 향신료를 넣고 약간 식힐 때 미세한 분말로 갈아서 따로 보관하십시오.당신은 코코넛을 창살하지 않도록 선택하는 경우,인치 주사위로 얇게 썬 코코넛 살을 잘라.그런 다음 종이 타월로 프라이팬을 닦고 중간 불로 돌아가 식물성 기름 1 큰술을 넣으십시오.뜨거울 때 깍둑 썰기 한 코코넛,강황 및 소금 티스푼을 넣고 3-4 분 동안 또는 코코넛이 토스트 될 때까지 저어 준 다음 따로 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

1 1/2 티스푼 혼합 향신료

심황

하트 모양의 스프링클

추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.

베트남 계피칩

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

당신이 사용할 장비

고야® 분말 치킨 부용

토마토 슬라이스 (선택 사항)

큰 팬,바람직하게는 붙지 않는 식물성 기름 2-3 큰술을 중간에서 고열로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1 1/2 티스푼 혼합 향신료

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

겨자씨 1 티스푼을 넣고 튀어 나올 때까지 몇 초 동안 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

고기 양념을 위해

복숭아 넥타 캔 1개(11.3온스)

신선한 카레 잎 20 개,샬롯 3 온스,생강과 마늘을 모두 넣고 샬롯이 가볍게 갈색이 될 때까지 3-4 분 동안 저어줍니다.지금 고기 및 불에 구워진 지상 향미료 혼합물을 추가하고,향미료에 고기를 입히기 위하여 잘 약동하십시요.구운 코코넛 주사위와 소금 티스푼을 넣은 다음 식초와 물 2-3 컵을 넣습니다.종기,커버에 가져오고 고기가 거의 부드러운 때까지 한 시간에 50 분 동안 약한 불로 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

카레 잎

드라이 레드 와인 2~3컵

하트 모양의 스프링클

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

고야® 마늘

미린 1컵 또는 달콤한 사케

베트남 계피칩

흰 진주 보리 1컵

물을 허용하다

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

뚜껑을 제거하고,필요한 경우 열을 증가,더 요리를 계속 10-15 분 또는 소스가 두껍고 고기에 달라 붙는 때까지.마지막으로 남은 큰 스푼 오일을 작은 프라이팬에 중불로 가열하고 뜨거울 때 우 라드 달(선택 사항)과 겨자씨를 추가합니다.겨자씨가 터질 때까지 저어 준 다음 2 온스 샬롯과 20 개의 카레 잎을 넣고 샬롯이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

고기 양념을 위해

카레 잎

드라이 레드 와인 2~3컵

복숭아 넥타 캔 1개(11.3온스)

물을 허용하다

얇은-

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

이 샬롯 혼합물을 고기에 넣고 잘 저어 열에서 제거하고 쌀과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

드라이 레드 와인 2~3컵

물을 허용하다

고야® 완두콩

장비

고야® 분말 치킨 부용

토마토 슬라이스 (선택 사항)

성분

서빙:

스톨리 바닐라 (킥을 주기 위한 선택 사항)142하바네로 고추

신선한 코코넛,얇은 조각으로 자르거나 강판 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

고수풀 씨앗 1cp. 야채 (예: 시금치)

커민 씨앗 20

신선한 카레 잎 2cp. 야채 (예: 시금치)

빵 부스러기, 몇 줌 1인치

껍질을 벗기고 잘게 썬 신선한 생강 3정향

껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘 6

그린 카 다몬 포드 0cp. 야채 (예: 시금치)

지상 심황 1킬로그램

뼈없는 양고기 어깨,1 인치 주사위로 자른다.1더블 스터프드 오레오

소금,맛 57하바네로 고추

샬롯 또는 2 온스 흰 양파 85하바네로 고추

샬롯 또는 3 온스 흰 양파 1더블 스터프드 오레오

우라 드 달 분할,포함 또는 피부 없음(선택 사항)3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

1 1/2 티스푼 혼합 향신료 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

화이트 와인 식초

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

그루 너 벨트라이너,리슬링,및 스파클링 로스는 인도에 대한 좋은 선택입니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 당신은 윙 구트 허쉬 하일리 겐슈타인 그루너 벨트라이너를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.1 등급과 병 당 약 32 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.