캐롤라이나 스타일의 바베큐 치킨

캐롤라이나 스타일의 바베큐 치킨
레시피 캐롤라이나 스타일의 바베큐 치킨이 준비되었습니다 약 40 분 후 그리고 확실히 장관입니다 글루텐 프리 미국 음식 애호가를위한 옵션. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 49 그램, 지방 21 그램,그리고 총 1020 칼로리. 에 대한 $7.11 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 세 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 많은 사람들이 정말이 메인 코스를 좋아하지. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 사과 사이다 식초,갈색 설탕,토마토,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 아버지의 날 이벤트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 46 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 캐롤라이나 스타일 바베큐 치킨, 캐롤라이나 스타일 바베큐 치킨,및 캐롤라이나 스타일의 돼지 고기 바베큐 비슷한 요리법.

지침

1
그릴을 중간 정도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
노란 겨자,식초,흑설탕,겨자 가루,매운 소스,우스터 소스,소금 1/2 작은 술,후추를 그릇에 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
겨자 가루겨자 가루
노란 겨자노란 겨자
중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개
2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요2 큰술과 1/2 컵의 물을 나누어 넣으세요
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
3
버터를 털다. 닭에 소금과 후추로 간을하고,코팅 될 때까지 큰 그릇에 겨자 소스의 약 1/3 을 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
4
실온,10 분에 앉아 보자.
5
그릴 그릴을 식물성 기름으로 아낌없이 닦으십시오. 남은 겨자 소스 약 1/4 컵을 작은 그릇에 넣고 토핑을 위해 나머지를 예약하십시오. 그릴 치킨,덮여,소스와 함께 가끔 가봉,잘 표시 될 때까지 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 온도계는 170 화씨 온도,측면 당 10~12 분을 등록합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
6
원하는 경우 예약 된 겨자 소스,얇게 썬 토마토 및 마카로니 샐러드와 함께 닭고기를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 무지방 체다 치즈잘게 썬 무지방 체다 치즈
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
7
사진:안토니스 아킬레오스

추천 와인: 진판델, 로즈 와인

바베큐는 진판델과 로즈와 결합 할 수 있습니다. 로 스는 뜨거운 온도에서 상쾌 하 고 달 콤 하 고 매운 소스와 티 나지 보완. 진판델은 바베큐,특히 돼지 갈비와 쇠고기 양지머리를위한 고전적인 레드 와인 선택입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 리즈-피치 진판델이다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 9 달러입니다.
리즈-피치 진판델
리즈-피치 진판델
색상과 깊이에 대한 최상의 빈티지,2013 진판델은 어두운 루비 색조와 말린 매실의 흥미로운 향기를 전시,울부 짖음 낙서 쿠키,계피와 흰 후추의 힌트와 블랙 베리 파이. 첫 번째 한 모금은 육즙이 많은 어두운 과일 맛과 느린 마무리를 제공하는 유연한 탄닌으로 입맛을 감싸줍니다. 후속 모금은 어두운 체리,풍부한 모카 초콜릿,구운 코코넛 및 맛있는 석류 커널을 보여줍니다.혼합:76%진판델,13%몸집이 작은 시라,8%바 베라,2%시라,1%메를로
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수8
잡지