칼루아 트러플

칼루아 트러플
깔루아 트뤼플은 전채 요리 레시피 상자를 확장하는 데 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 글루텐 프리 레시피는 18인분이며 가격은 1인분당 24센트입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 2g의 단백질, 10g의 지방, 총 125칼로리가 포함되어 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 달걀 노른자, 깔루아, 크림 치즈, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 13%로 다소 나쁩니다. 비슷한 레시피로는 칼루아 초콜릿 트러플, 페퍼민트 모카 칼루아 트러플, 칼루아 모카 버터크림 프로스팅과 솔티드 카라멜 화이트 초콜릿 칼루아 모카 라떼를 곁들인 칼루아 브라우니가 있습니다.

지침

1
끓는 물 위에 이중 냄비나 금속 그릇 위에 초콜릿 칩과 버터를 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
2% 우유 1/2티스푼2% 우유 1/2티스푼
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
2
작은 그릇에 소량의 뜨거운 혼합물을 달걀 노른자위로 휘젓습니다. 모두 이중 보일러에 넣고 계속 저어줍니다. 혼합물이 160°에 도달할 때까지 약한 불로 요리하고 계속 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
당신이 사용할 장비
잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
3
열을 제거하십시오. 깔루아와 크림치즈를 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 가끔씩 저어주면서 실온으로 식힙니다. 뚜껑을 덮고 1시간 동안 또는 모양이 쉽게 만들어질 때까지 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2컵의 빨간색과 초록색 설탕에 절인 체리1-1/2컵의 빨간색과 초록색 설탕에 절인 체리
칼루아는칼루아는
4
아몬드를 작은 그릇에 담습니다. 혼합물을 1인치 크기로 만듭니다. 불알; 아몬드를 굴립니다. 뚜껑을 덮고 단단해질 때까지 약 2시간 동안 냉장 보관합니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
2팩(각 2온스) 아몬드 가루2팩(각 2온스) 아몬드 가루
흰 저녁 롤빵 10개흰 저녁 롤빵 10개
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제는 안티파스티를 즐기기에 좋은 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru를 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.7개 등급과 병당 약 80달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.
난이도일반
준비 완료20 m.
서빙18
건강 점수0
잡지