칼도 드 고해상도(멕시코 쇠고기 수프)

필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 칼도 드 고해상도(멕시코 쇠고기 수프)시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$3.28 입니다. 1 회 제공 포함 421 칼로리, 단백질 40 그램,및 지방 11 그램. 7 사람들은 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 완벽한을 위해 가을. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 당근,라임,갈은 후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 배를까 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 디저트 맛이 나는 양배추! 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 30 분. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 93 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 시도 칼도 드 고해상도(멕시코 쇠고기 수프), 칼도 드 고해상도(멕시코 쇠고기 야채 수프),및 칼도 소치 틀(멕시코 뜨거운 꽃 수프) 비슷한 요리법.

지침

뼈에 일부를 떠나 약 1/2 인치 조각으로 쇠고기 뼈에서 고기를 잘라.

당신이 필요로하는 성분

쇠고기 뼈

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

매우 뜨거울 때까지 중불로 무거운 수프 냄비를 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

(개인 취향에 따라 조절하세요)

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

기름을 추가,코트 바닥 팬을 기울.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

고기와 뼈를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 완전히 갈색이 될 때까지 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

완전히 익힌 햄 얇게 썬 것 12개(약

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

양파 1 개를 넣고 양파도 가볍게 갈색이 될 때까지 요리합니다. 토마토와 국물을 저어. 액체는 뼈를 1/2 인치 덮어야합니다. 그렇지 않은 경우 보상 할 충분한 물 을 추가하십시오. 낮은 열을 줄이고 느슨하게 뚜껑을 1 시간 동안 끓인다. 고기가 부드럽지 않으면,또 다른 10 분을 위해 또는 이렇게 요리한 계속하십시요.

당신이 필요로하는 성분

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

추가 휘핑크림(선택 사항)

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

물,붓고 끓어 오르기 직전의 상태로 돌아갑니다.

당신이 필요로하는 성분

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

당근과 고수 1/4 컵을 넣고 10 분 동안 요리 한 다음 감자,옥수수,차요 테를 넣고 저어줍니다. 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 양배추 쐐기를 수프에 밀어 넣고 약 10 분 더 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

1 1/2 온스 100% 테킬라 블랑코

(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)

차요테

돼지기름 등

혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라

신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동

(개인 취향에 따라 조절하세요)

고기 야채와 뼈를 포함하여 큰 그릇에 국자 수프.

당신이 필요로하는 성분

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

(개인 취향에 따라 조절하세요)

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

국자

할라피뇨,다진 양파 및 추가 고수로 장식합니다. 라임 주스를 모두 짜내고 무와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가볍게 으깬 하스 아보카도

라임, 주스, 장식용 웨지

1 1/2 온스 100% 테킬라 블랑코

부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

장비

돼지기름 등

껍질을 벗긴 볶은 새우

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

국자

성분

서빙:

710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

한입 크기의 야채 조각 907노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

쇠고기 생크,뼈 포함 1중간 머리

양배추,코어 및 웨지로 절단 411노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

깍둑 썰은 토마토 2실온의 전유 1쿼트

굵게 다진 당근 2

귀 옥수수,껍질을 벗기고 3 분의 1 로 자른다.59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 신선한 실란트로 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

다진 신선한 실란트로 2히스 바 토피 조각

다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술 2

라임,웨지로 잘라 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

잘게 썬 양파 1

다진 양파 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

얇게 썬 절인 할라피뇨 1

4 등분 된 감자(선택 사항)4

무,등분 2히스 바 토피 조각

소금, 유리잔 테두리용 1마늘가루 2티스푼

1 1/2 티스푼 혼합 향신료 946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 윈드 러시안 강 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 60 달러입니다.