치폴레 빈 토스타다스
치포 틀레 콩 토스타 다스는 약 약 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.09 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 26 그램, 지방 47 그램,그리고 총 855 칼로리. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 락토 오보 채식 다이어트. 간단한 레시피에서이 레시피에는 엑스트라 버진 올리브 오일이 필요하며 페타 치즈,옥수수 똘 띠야 및 핀토 콩을 사용할 수 있습니다. 그것은 예산 친화적 멕시코 음식의 팬들을위한 레시피. 214 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 많은 사람들이 정말이 호르 도브르 좋아. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 0 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 매우 나쁘다(그러나 여전히 고칠 수있다). 이 조리법을 좋아하는 경우에,이 유사한 조리법을 살펴보십시오: 검은 콩&Chipotle Tostadas 과 생크림 혹은 사워 크림, 치폴레 치킨 토스타다스,및 치포 틀레 새우 토스타 다스.
지침
콩을 요리하고 으깨십시오:큰 두꺼운 바닥 프라이팬에 부드러워 질 때까지 기름에 양파를 넣고 볶아서 콩을 준비하십시오.
지상 커민을 추가하고 추가로 30 초를 요리하십시오.
감자 치를 사용하여 콩을 팬에 으깨고(다소 울퉁불퉁 한)으깬 감자의 일관성이 될 때까지 으깨십시오. 물 흡수 될 때까지 중간 높이 열에 몇 분 동안 요리.
치포 틀레 타바스코 소스를 저어주고 필요한 경우 더 많은 소금으로 맛을 내기 위해 간을합니다.
베이킹 팬에 종이 타월을 깔고 스토브 옆에 놓습니다.
열 5 중간 높은 열에 작은 프라이팬에 기름 큰술,당신이 그것에 옥수수의 가장자리를 삽입 할 때 거품이 즉시 형성 될 때까지.
집게를 사용하여 뜨거운 기름에 옥수수를 넣고 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 30 초 동안 요리합니다. 금속 주걱을 사용하여 요리하는 동안 옥수수를 평평하게 할 수 있습니다.
팬에서 요리한 또띠아를 들기 위하여 집게를 사용하여,팬으로 그것의 떨어져 똑똑 떨어지는 과잉 기름을,후에 허용한.
기름을 더 많이 흡수 할 수 있도록 조리 된 또띠아를 종이 타월에 놓습니다.
이 방법으로 각 옥수수를 한 번에 하나씩 수행하십시오. 베이킹 팬을 채울 때 팬을 오븐에 넣어 토르티야를 따뜻하게 유지하십시오.
필요에 따라 더 많은 기름을 추가하십시오. 오일 온도를주의 깊게 모니터링하십시오. 너무 뜨거워하지 마십시오,또는 토르티야는 구울 것,또는 너무 멋진-그들은 충분히 선명 튀김하지 않습니다.
봉사 할 토핑 준비:봉사하기 위해 치즈,실란트로 및 토마토를 별도의 작은 그릇에 담습니다. 서빙 접시에 콩을 넣으십시오. 배치에 의하여 똘 띠야를 꺼내고,나머지를 오븐안에 온난한 유지한.
사람들이 토르티야에 콩을 뿌리고 각 토스타다에 대해 치즈,고수 및 토마토에 뿌려주십시오.
선택적인 추가 사항은 얇게 썬 양상추,아보카도 소스,사워 크림 및 살사입니다(치포 틀레 사용하면 더 이상 열이 필요하지 않을 것입니다).
추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈, 스파클링 와인
피노 누아,리슬링,및 스파클링 로즈 스쳐지나가는 토 스타 다스에 대한 좋은 선택입니다. 너가 식욕 돋우는 음식의 선택을 봉사하면,너는 이들에 잘못될. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 이 호텔은 엘리베이터,주차장 등을 제공합니다. 와 리타 힐스 피노 누아 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 45 달러가 든다.
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2016 산타 바바라에서 훌륭한 빈티지의 문자열에 또 다른했다. 우리는 또 다른 초기 새싹이 있었고(2015 와는 달리)세트 중 완벽한 날씨로 강력하고 균형 잡힌 작물을 허용했습니다. 5 월,6 월,7 월은 꽤 따뜻했고 숙성은 상당히 빨랐습니다. 와인 메이커에게는 포도가 열 스파이크없이 천천히 숙성을 완료 할 수 있었고 포도가 우수한 산도를 유지했기 때문에 거의 이상적이었습니다. 멋진 아침의 일련의 동안,우리는 거의 완벽한 성숙과 균형에 각 블록을 골랐다. 와인은 훌륭한 과일 특성,신선한 산도 및 탄닌 구조 및 단단한 깊이를 가진 것으로 보입니다.