치미 추리와 들소 트라이 팁
치미 추리와 들소 트라이 팁은 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 6 및 비용을 제공합니다 서빙 당 82 센트. 1 회 제공 포함 293 칼로리, 단백질,및 지방 29 그램. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 40 분. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 가서 마늘 가루,갓 금이 간 후추,올리브 오일 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 이 조리법은 남미 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 17 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 우수하지 않습니다. 시도 비스텍 아르젠티노 알 치미추리(치미추리 소스를 곁들인 스테이크), 최고의 치미 추리:치미 추리 매리 네이드&스테이크 소스,및 치미 추리 소스 스테이크(카르네 콘 치미 추리) 비슷한 요리법.
지침
트라이 팁과 오일 및 조미료를 1 갤런으로 결합하십시오. 재 밀봉 가능한 비닐 봉지. 약 24 시간 동안 식히십시오.
요리하기 약 1 시간 전에 냉장고에서 가방을 가져 가십시오. 한편,주철 철판 또는 대형 주철 프라이팬을 그릴에 놓고 열 그릴을 높이(450~550)로 설정하십시오.
뜨거운 철판에 트라이 팁을 놓습니다. 고기가 진한 갈색이고 인스턴트 읽기 온도계가 130(중간 희귀,너무 익히지 않음)에 도달 할 때까지 한두 번 돌면서 그릴을 덮고 요리하십시오.
트라이 팁을 보드,호일로 텐트로 옮기고 10 분 동안 쉬십시오. 곡물을 가로 질러 슬라이스하고 치미 추리와 함께 제공하십시오.
치미 추리:푸드 프로세서에서 펄스 2 큰술. 발사믹 식초,1/2 컵 포장 파슬리 가지,7 마늘 정향,1/3 컵 포장 신선한 로즈마리 잎,2 큰술. 신선한 오레가노 잎,1 큰술. 레몬 주스,1 1/2 작은 술. 각 붉은 칠레 조각과 바다 소금은 거칠게 자른다. 펄싱하는 동안 엑스트라 버진 올리브 오일 2/3 컵을 붓습니다.
소스 나머지 적어도 1 시간을 시키십시오;또는 3 까지 일을 식히고,그 후에 방 임시 직원에게 가져오십시오.
*잘 갖춰져 정육점에서 들소를 찾을 수 있습니다.
뭐:그릴 위에 뜨거운 철판(플랜 차)에서 요리하는 아르헨티나 스타일. 보즈 먼,몬태나 오픈 범위의 요리사 제이 벤틀리,수십 년 동안 라 플랑차를 요리하고 우리에게 자신의 팁을 주었다.
왜:그것은 신속하게 외부 피 각질의 고기,육즙 내부,심지어 시든를 만듭니다. 게다가,마리 네이드 드립 오히려 석탄을 치는 것보다,플랑차에 머물. 연어,양파,호박을 이런 식으로 굽습니다.
시작하기:모든 주철 철판 또는 프라이팬이 작동합니다;우리는 별장으로 사람들을 좋아한다(lodgemfg.com).더 플랜 차 조리법,제이 벤틀리와 패트릭 딜런에 의해 오픈 범위를 참조하십시오(실행 프레스,2012;$33).