초콜릿 귤 카놀리 컵 케이크
초콜릿 귤 카놀리 컵 케이크는 대략 걸립니다 1 시간 55 분 처음부터 끝까지 1 인분 포함 427 칼로리, 6 그램의 단백질,그리고 지방. 이 레시피는 24 를 제공하며 서빙 당 81 센트입니다. 가게에 가서 마요네즈,초콜릿 칩,초콜릿 칩 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 132 명의 사람들이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 여겼습니다. 몇몇 사람들은이 디저트를 정말 좋아했습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 26 의 숟가락 점수를 얻습니다%,꽤 나쁘다. 시도해봐 초콜릿 귤 카놀리 컵 케이크, 귤 아몬드 필링을 곁들인 카놀리,그리고 라즈베리 리코타 프로스팅을 곁들인 초콜릿 카놀리 컵케이크 비슷한 조리법을 위해.
지침
컵케익 용:오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.미니 컵케익 팬에 24 개의 미니 컵케익 라이너 또는 12 개의 컵케익 라이너가 있는 일반 크기의 컵케익 팬에 줄을 서십시오.
밀가루,베이킹 소다,소금을 중간 크기의 그릇에 체로 치십시오. 그릇을 따로 보관하십시오. 패들 부착 장치가 있는 전기 스탠드 믹서의 그릇에 물,마요네즈 및 코코아 가루를 함께 섞습니다.
과립 설탕과 밀가루 혼합물을 넣고 중간 속도로 2 분 동안 섞습니다. 그릇 스크레이퍼를 사용하여 초콜릿 칩을 접습니다.
컵 케이크 라이너를 반죽으로 3 분의 2 로 채우고 황금색이 될 때까지 굽고 25~35 분 동안 굽습니다. 컵 케이크를 완전히 식히십시오.
채우기 위해:패들 부착물이 있는 전기 스탠드 믹서의 그릇에 모든 구성 요소가 완전히 결합될 때까지 리코타 치즈,가루 설탕 및 귤 제스트를 저속으로 결합하십시오.
가나슈를 위해:중간 높은 열에 작은 스튜 냄비안에 경미한 종기에 무거운 휘핑 크림을 가져오십시요. 즉시 열에서 제거하고 유리 또는 내열성 그릇에 초콜릿 칩 위에 붓습니다. 모든 초콜릿 칩이 녹을 때까지 혼합물을 부드럽게 저어줍니다. 냉각 및 농축 과정을 신속하게 냉장고에 설정합니다.
설탕에 절인 귤의 경우:귤을 중간 크기의 얇은 조각 12 개로 자릅니다.
중간 크기의 냄비에 두꺼운 설탕 층을 뿌리고 설탕에 귤 조각을 놓습니다.
귤 조각 위에 또 다른 두꺼운 설탕 층을 뿌리고 캐러멜 색이 될 때까지 중간 정도의 고열로 과일을 요리합니다.
열에서 팬을 제거 하 고 집게를 사용 하 여 내 열 접시에 귤 조각을 제거 합니다.
조립하려면:각각의 중심에 작은 칼을 복용하고 케이크의 위에서 아래로 원을 절단하여 컵 케이크를 코어. 충전물이 케이크 꼭대기에 도달할 때까지 이 구멍에 귤 치즈를 채 웁니다. 칼을 사용하여,충전 근처 컵 케이크의 상단에 초콜릿 가나슈의 겉 핥기를 배치. 튜일 쿠키 한 조각을 채우기에 넣고 설탕에 절인 귤 한 조각으로 장식합니다.
오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.쿠키 시트에 양피지를 깔아주세요.
패들 부착 장치가 있는 전기 스탠드 믹서의 그릇에 버터와 가루 설탕을 크림으로 칠합니다.
달걀 흰자위를 한 번에 하나씩 넣고 각 추가 후 그릇의 측면을 긁어냅니다.
바닐라 추출물 및 가루를 첨가하고 모든 성분이 완전히 결합 될 때까지 섞으십시오.
오프셋 주걱으로 줄 지어 쿠키 시트에 튀일 쿠키 반죽을 약 1/8 인치 두께로 펼칩니다.
노릇 노릇해질 때까지 10~15 분간 굽습니다. 완전히 식히십시오.
식품 안전 페인트의 원하는 일관성을 얻을 때까지 보라색 식용 색소,보드카 및 옥수수 전분을 함께 섞습니다. 중간 크기의 둥근 브러시를 사용하여 추상적인 방식으로 튀일 쿠키에 페인트를 뿌립니다. 쿠키를 불완전한 모양(약 3 인치 조각)으로 나눕니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
메뉴에 컵 케이크? 크림 셰리,포트,모스카토 다스티와 페어링을 해보세요. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티와 잘 어울리고,크림 셰리를 곁들인 견과류 디저트와 카라멜 또는 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 5 성급 호텔 중 4.5 점 만점의 네바다 솔레라 크림 셰리는 좋은 경기처럼 보입니다. 병 당 약 17 달러의 비용이 듭니다.
![네바다 솔레라 크림 셰리]()
네바다 솔레라 크림 셰리
솔레 라 크림 셰리는 화려한 호박색과 깊은 구리 색조를 가지고 있습니다. 버터 스카치와 피칸 향과 함께 달콤한 소금에 절인 견과류와 갈색 향신료 향은 복잡한 카라멜 악센트를 전달합니다. 달콤한 항목은 길고 맛있는 마무리와 함께 둥근,무성한,적당히 풀 바디 입맛으로 이어집니다.