청키 토마토 드레싱을 곁들인 소고기 타코 샐러드

영어: 레시피 상자에 더 많은 멕시코 요리법을 추가하고 싶다면 청키 토마토 드레싱을 곁들인 쇠고기 타코 샐러드를 시도해 볼 만한 레시피입니다. 이 메인 코스는 1인분에 438칼로리 , 단백질 31g , 지방 20g이 들어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1인분에 2.11달러 로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 권장량의 28%를 충족합니다 . 16명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 매장에 가서 라임 주스, 검은콩, 토마토 및 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 구입하세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 57분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 82%라는 엄청난 스푼 점수(spoonacular score)를 받았습니다. 비슷한 레시피를 보려면 청키 토마토 처트니 , 청키 토마토 가스파초 , 청키 투빈 칠리를 시도해 보세요.

지침

이 요리법을 만드는 방법을 시청해 보세요.

고기를 준비하려면 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

생강 3조각, 으깬 것

쇠고기를 넣고 가끔 저어주면서 숟가락으로 고기를 부수면서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨, 얇게 썬 것

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

마늘과 콩을 넣고 2분 더 익힌다.

당신이 필요로하는 성분

냉동 채식 고기 부스러기

토핑(선택 사항)

고춧가루, 카이엔 고추, 물을 넣고 잘 섞일 때까지 저어주고, 액체의 일부가 흡수될 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것

마늘 3쪽, 2쪽은 으깬 것, 1쪽은 통째로 남겨두기

불에서 내리고 혼합물을 살짝 식힙니다. 고기 혼합물은 최대 3일 전에 만들어 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

토마토 드레싱을 만들려면 중간 크기의 그릇에 토마토(즙이 담긴), 올리브 오일, 라임즙, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 드레싱은 최대 2일 전에 만들어 밀폐 용기에 담아 냉장 보관할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯 1큰술, 잘게 썬 것

가볍게 으깬 하스 아보카도

중간 크기의 붉은 토마토 4개

땅콩, 포도씨 또는 기타 식물성 기름

당신이 사용할 장비

샤오싱, 또는 중국 쌀 와인

각 접시나 도시락 용기에 양상추 2컵을 담습니다. 각 접시에 소고기 혼합물 1컵을 얹고 치즈 2큰술을 뿌립니다. 테이크아웃할 경우, 토마토 혼합물 3/4컵을 별도의 밀폐 용기에 담고 감자칩 8개 정도를 별도의 봉지에 담아 둡니다. 먹기 직전에 토마토 혼합물과 소스를 각 샐러드 위에 붓고, 그 위에 또띠아 칩을 부수어 올립니다.

당신이 필요로하는 성분

한 입 크기로 자른 라임 맛 토르티야 칩 6컵(약 6온스)