책을 요리하십시오:커민 문질러 진 측면 스테이크와 침 츄리 소스

책을 요리하십시오:커민 문질러 진 측면 스테이크와 침 츄리 소스
만약 $1.86 서빙 당 예산에 빠지다,책을 요리:침 처리 소스와 커민 문질러 측면 스테이크는 뛰어난 수 있습니다 유제품 무료 시도 할 레시피. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 324 칼로리, 단백질 10 그램,및 지방 23 그램 각각. 가게에 머리와 샬롯,레몬 주스,마늘,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 63 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 책을 요리하십시오:블러디 메리 플랭크 스테이크, 책을 요리하십시오:즐기기,마늘 및 녹색 양파 박제 측면 스테이크,및 치미 추리 소스를 곁들인 마늘 문질러 진 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
작은 그릇에 잘 섞일 때까지 문지름 재료를 섞습니다. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
스테이크를 종이 타월로 두드려 말립니다. 어떤 표면 지방의 트림.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
3
올리브 오일로 가볍게 닦으십시오. 스테이크의 양쪽으로 문지름을 누르십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
4
숯불을 만들거나 가스 그릴을 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
5
한편,치미 추리 소스를 만드십시오:모든 재료를 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 잘 다진 오두막이 퓌레가되지 않을 때까지 펄스하십시오.
당신이 필요로하는 성분
치미추리치미추리
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
6
굽기 직전에 스테이크를 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
7
직접 중간 열,덮개 및 흉터에 요리 창살에 고기를 놓습니다. 4~6 분 동안 요리하십시오. 한 쌍의 집게로 스테이크를 돌리고 두 번째면을 그을립니다. 중간 레어를 위해 3~5 분 더 굽습니다. 확인 방법 또는 인스턴트 읽기 온도계를 사용하여 고기를 테스트하십시오.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
8
그릴에서 스테이크를 제거 하 고 조각 하기 전에 5~10 분 동안 나머지 깨끗 한 플래터에 넣어. 고기가 달려있는 동안 바게트 조각에 치미 추리 소스를 뿌리고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
바게트바게트
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
9
곡물을 가로 질러 스테이크를 얇은 대각선 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
10
치미 추리 소스와 함께 빵 스프레드의 각 조각에 슬라이스를 놓고 플 뢰르 드 셀의 핀치와 함께 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
플뢰르 드 셀플뢰르 드 셀
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
11
뜨거운 또는 따뜻한 봉사.

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 골드 슈미트 포도원 알렉산더 밸리 첼시 메를로 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
골드슈미트 빈야드 알렉산더 밸리 첼시 메를로
골드슈미트 빈야드 알렉산더 밸리 첼시 메를로
아름다운 레드 라즈베리,블랙 체리,향신료 향기. 매실,붉은 건포도,블랙 베리 및 베이 리프 맛으로 가득하고 둥글다. 부드러운 탄닌이 와인에 벨벳 같은 부드러움을주고 초콜릿 마무리는 계속적으로 간다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수30
접시 종류사이드 디시
잡지