책을 요리하십시오:그리스 구운 콩

조리법 요리 책:그리스 구운 콩이 준비되었습니다 약 45 분 후 그리고 확실히 훌륭한 것입니다 글루텐 프리,유제품 프리,채식주의 자 지중해 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 조리법은 10 인분을 만듭니다 196 칼로리, 단백질,및 지방 10 그램 각각. 에 대한 서빙 당 85 센트,이 조리법 커버 8% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 17 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 반찬으로 잘 작동합니다. 양파,바다 소금 및 후추,꿀 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 심각한 먹는에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 72 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 쿡 책:보스턴'구운'콩, 책을 요리하십시오:타폰 스프링스 그리스 햄버거,및 책을 요리하십시오:그릭 요거트와 함께 병아리 콩 볶음 비슷한 요리법.

지침

약 1 인치의 깊이에 커버 물 큰 냄비에 콩을 넣어. 끓게 가져오고,그 후에 끓어오르기 직전의 상태로 열을 낮추고,팬을 덮고,40 50 분 동안,또는 콩이 연화하는 것을 시작할 때까지 그러나 아직 먹게 준비되어 있지 않다 아주 온화하게 서서히 끓어오르기 직전의 상태. 주기적으로,정상에 상승 어떤 거품을 탈지. 콩이 준비되어 있을 때,열에서 제거하고 그러나 배수하지 말라.

당신이 필요로하는 성분

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

오븐을 325 도로 설정하십시오. 기름 3 큰술을 사용하여 양파가 매우 부드럽고 갈색이 될 때까지 자주 저어 주면서 프라이팬에 양파를 중간 정도의 낮은 불로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

기름 3 큰술을 사용하여 양파가 매우 부드럽고 갈색이 될 때까지 자주 저어 주면서 프라이팬에 양파를 중간 정도의 낮은 불로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

배열된 숟가락을 사용하여,오븐 접시,가급적이면 콩 남비로 스튜 냄비에서 뜨거운 콩을 옮기십시오--넓다 보다는 더 키 큰 테라코타 또는 세라믹 접시(그런 남비가 결여되어서,당신은 또한 정규적인 캐서롤 또는 수플레 접시를 이용할 수 있었다,그러나 콩 남비는 바람직하다). 남은 올리브 오일,양파,다진 토마토 또는 으깬 토마토를 저어줍니다. 뜨거운 콩 물 약 1 컵에 꿀,토마토 농축액을 녹이고 콩에 추가,신중하게 혼합 및 베이 넣기 콩에 나뭇잎. 간신히 콩을 덮는 남비안에 다만 충분한 액체가 있어야 한다--필요하다면 조금 더를 추가하고십시요,그러나 뜨거운 비등하고 있다 것 을 확인하십시요. 냄비를 알루미늄 호일(및 사용 가능한 경우 냄비 뚜껑)로 단단히 덮고 예열 된 오븐으로 옮기고 약 1 1/2 시간 동안 굽습니다. 때때로 콩을 확인하고 필요한 경우 끓는 콩 액체 또는 일반 물 조금 더 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

토마토 농축액