조개 주식을 만드는 방법

조개 재고를 만드는 방법을 만드는 방법을 만들 수 있습니다 약 약 45 분. 이 메인 코스는 425 칼로리, 단백질 14 그램,및 지방 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 서빙 당 82 센트,이 조리법 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 250 명이이 조리법을 시도 기뻤다. 셀러리 스토킹,백리향,당근 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 0 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 개선 할 수 있습니다. 시도 조개 주식, 쇠고기 주식을 만드는 방법,및 쇠고기 주식을 만드는 방법 비슷한 요리법.

지침

더 큰 껍질 조각 나누기:두꺼운 껍질(랍스터 또는 게)을 밀봉 된 두꺼운 비닐 봉지에 넣고 롤링 핀으로 구르거나 고기 망치로 쳐서 더 작은 조각으로 부수십시오.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

(추천 : A1소스)

게

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드

6~8개의 큰 자두(약 1 1/2파운드), 1/4인치 웨지로 자른 것

요리사의 칼로 더 얇은 새우 껍질을 자릅니다. 너무 작게 부수거나 자르지 마십시오. 당신이 원하는 경우에 당신은 이미 깨진 쉘 조각(금이 게 등)을 처리하는 경우,이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

(추천 : A1소스)

2티스푼 태국산 고추장

게

당신이 사용할 장비

요리사 칼

큰 로스팅 팬에 넣고 10 분 동안 400 제곱미터에 굽습니다(이 단계는 건너 뛸 수 있지만 맛을 크게 향상시킵니다).

당신이 사용할 장비

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

큰 주식 남비안에 포탄을 두고 물 인치에 포탄을 덮기 위하여 충분한 물 추가하십시요.

당신이 필요로하는 성분

(추천 : A1소스)

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

높은 물 열. 작은 거품이 표면에 오기 시작하자마자 열을 매체로 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 껍질 1개

물 끓이게하지 마십시오! 당신은 끓어 오르기 직전의 가장자리에서 온도를 유지하려는(약 180,000,000 에프),거품은 가끔 표면에 올 경우.

당신이 필요로하는 성분

레몬 껍질 1개

껍질을 저어하지 마십시오! 약동은 주식을 진흙 투성이입니다.

당신이 필요로하는 성분

(추천 : A1소스)

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

거품을 훑어보십시오. 거품이 표면에 올라오는 때 거품의 영화는 표면에 개발할 것입니다. 이 거품을 훑어 내려면 큰 금속 숟가락을 사용하십시오.

포탄을 대략 1 시간을 위해 이것 요리하게 하십시요;거품을 몇 분 마다 훑어보십시요. 거품은 그들의 온도 증가로 불순을 풀어 놓는 포탄에서 옵니다.

당신이 필요로하는 성분

(추천 : A1소스)

와인,양파,당근,셀러리,토마토 페이스트,허브,후추 열매 추가:주식이 거품을 방출하지 않으면 와인,양파,당근,셀러리,토마토 페이스트,백리향,파슬리,베이 리프 및 후추를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

살이 붙어 있는 닭 뼈 (등, 목, 날개 등)

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

마늘 2컵

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

낮은 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 주식은 거의 끓어 오르기 직전의 상태로 계속되도록 열을 감소,하지만 비등하지,...에 대한 30 의사록. 더 많은 거품이 표면에 오면,그것을 탈지.

당신이 필요로하는 성분

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

소금을 넣고 열에서 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

줄 지어 체를 통해 스트레인:집게,큰 슬롯 스푼 또는 거미 스트레이너를 사용하여 대부분의 고형물을 들어 올리고 제거합니다. (나중에 비닐 봉지에 넣고 쓰레기통에 밖에 넣어! 조개 껍질 부엌 악취의 방법이 있다.)

당신이 필요로하는 성분

조개류

(추천 : A1소스)

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

무명천의 몇 층을 적셔 큰 냄비 나 그릇 위에 크고 미세한 메쉬 여과기 위에 놓습니다.

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

추가 물

피치-오의 캔디

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

스트레이너에 주식을 부어. 어느 쪽이든 바로 주식을 사용,또는 향후 사용을 위해 냉각.

당신이 필요로하는 성분

1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

당신이 며칠에서 사용하기 위하여 려고 하지 않는 경우에,얼기(얼기 때문에 확장하기 위하여 액체를 위한 당신의 냉장고 콘테이너의 정상에 약간 헤드룸을 남겨두는 것을 기억하십시오.)

장비

얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드

6~8개의 큰 자두(약 1 1/2파운드), 1/4인치 웨지로 자른 것

요리사 칼

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

추가 물

피치-오의 캔디

성분

서빙:

946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

새우,랍스터 및/또는 게의 조개 껍질 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 화이트 와인 1테이블스푼. 레드 와인 식초

노란 양파,슬라이스 또는 다진 1

당근,대략 얇게 썰거나 다진 것 1

대략 얇게 썰거나 다진 셀러리 줄기 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 2어린 가지

마늘 2컵 1장식

여러 파슬리 1

참마, 껍질을 벗기고 두꺼운 웨지 모양으로 자른다.10

전체 후추 2히스 바 토피 조각

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

메뉴에 조개? 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 페어링해보세요. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 프랭크 가족 포도원 루이스 포도원 보호 구역 샤르도네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 62 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.