제프의 바베큐 양지머리
제프의 바베큐 양지머리는 단지 수 있습니다 유대인 당신이 찾고있는 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 48 그램, 지방 17 그램,그리고 총 419 칼로리. 에 대한 $3.22 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 겨자,정결 한 소금,과립 마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 73 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 제프의 조잡한 조스, 제프의 캐러멜 양파 버거,및 제프 페일의 네그로 니 클라시코.
지침
특수 장비:물 속에 담근 메스 키트 우드 칩 4 개
사발안에,문지름으로 사용하기 위하여 건조한 향미료를 함께 혼합하십시요. 물 양지머리를 적셔. 양념 문지름으로 전체 양지머리를 코팅하십시오. 당신의 손으로 고기에 향신료를 누르십시오. 적어도 2 시간,바람직하게는 밤새 덮고 냉장 보관하십시오.
간접 열,은행 석탄 및 흠뻑 젖은 메스 키트 나무 칩을 그릴의 측면 주위에 원형으로 그릴을 예열하십시오. 반지의 중앙에 물 드립 팬을 설정합니다.
완료 될 때까지 화씨 180~220 도 사이의 그릴 온도를 유지하십시오. 고기가 인스턴트 읽기 온도계에서 화씨 160 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 파운드 당 약 45 분을 허용하고 필요에 따라 새로운 석탄을 추가합니다.
달콤한 유약에 대 한 요리의 마지막 15 분 동안 좋아하는 바베 큐 소스와 양념.