와인,버섯,그린 올리브를 곁들인 송아지 고기 스칼로 피니

와인,버섯,그린 올리브를 곁들인 송아지 고기 스칼로 피니
와인,버섯,그린 올리브를 곁들인 송아지 고기 스칼로 피니는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 40 그램, 지방 34 그램,그리고 총 803 칼로리. 에 대한 $3.75 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 25 분. 가게에 머리와 로마노,마늘,올리브 오일,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 버섯 와인 소스와 송아지 고기, 사프란 크림 소스를 곁들인 송아지 스칼로 피니,및 와인 찐 송아지 고기 정강이 비슷한 요리법.

지침

1
파스타 물 물 끓여 요리 링 귀 니 8 분,소금 물에 알 덴테.
당신이 필요로하는 성분
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
매실 토마토(1인치 조각으로 자른 것)매실 토마토(1인치 조각으로 자른 것)
2
배수 및 예비. 따뜻한 유지.
3
크고 무거운 프라이팬을 중간에서 중간 정도의 고열로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
4
팬 1 회전 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 1 테이블 스푼과 판 체타 또는 베이컨을 추가합니다. 판 체타 또는 베이컨을 1~2 분 만 요리 한 다음 양파를 넣고 2~3 분 더 익힌다.
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
팬에 버섯을 넣고 양파와 함께 3~5 분 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
6
소금과 후추로 송아지 스트립을 맛보십시오. 중간 정도의 고열로 예열 된 두 번째 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 1 1/2 턴과 다진 마늘 1 개를 넣습니다. 스트립의 각면을 타는듯한 송아지 고기의 빠른 튀김 절반 1 에 2 분.
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
7
요리 한 송아지 스트립과 마늘을 접시에 옮기고 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
8
양파와 버섯에 요리 스트립과 마늘을 모두 추가 한 다음 팬에 와인을 추가하고 물방울을 모두 들어 올립니다. 약 2~3 분 동안 알코올을 증발시키기 위해 와인을 요리하십시오. 올리브와 파슬리를 송아지 고기와 버섯에 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
알코올알코올
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
9
엑스트라 버진 올리브 오일,버터 및 강판 치즈를 뿌린 뜨거운 링귀니 침대에 송아지 고기,버섯 및 녹색 올리브를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
잘게 썬 딜이나 좋아하는 신선한 허브잘게 썬 딜이나 좋아하는 신선한 허브
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
매실 토마토(1인치 조각으로 자른 것)매실 토마토(1인치 조각으로 자른 것)
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
난이도중간
준비 완료25 m.
서빙4
건강 점수24
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