옥수수, 케일, 염소 치즈를 곁들인 팬에 튀긴 폴렌타

옥수수, 케일, 염소 치즈를 곁들인 팬에 튀긴 폴렌타
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 옥수수, 케일, 염소 치즈를 곁들인 팬에 튀긴 폴렌타를 시도해 보세요. 이 레시피는 2인분입니다. 몸매를 관찰하시나요? 이 글루텐 프리 레시피는 1회 제공량당 661칼로리 , 단백질 22g , 지방 30g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $3.22의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 32%를 충족합니다 . 파마산 치즈, 마늘, 옥수수 알갱이, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 58명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 올레시피에서 제공합니다. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 대략 2시간 20분 정도 소요됩니다. 스푼 점수 91% 로 이 요리는 정말 훌륭합니다. 비슷한 요리법으로는 볶은 케일을 곁들인 염소 치즈 폴렌타 , 염소 치즈 폴렌타를 곁들인 흰 콩과 케일 수프 , 갈릭 여름 스쿼시를 곁들인 옥수수 및 염소 치즈 폴렌타가 있습니다 .

지침

1
중간 크기의 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 양파 1개다진 양파 1개
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
마늘을 추가하고 1분 동안 계속 저어줍니다. 마늘이 갈색이 되지 않도록 하세요.
당신이 필요로하는 성분
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
3
물 3컵을 넣고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
4
물이 데워지는 동안, 그릇에 옥수수 가루, 소금, 물 1컵을 넣고 섞어서 매끄러운 혼합물을 만드세요.
당신이 필요로하는 성분
호수 송어 필레(각각)호수 송어 필레(각각)
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
5
냄비에 물이 끓으면 혼합물을 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
6
덩어리가 생기지 않도록 3분간 계속 저어줍니다. 불을 약하게 낮추세요. 10분마다 나무주걱으로 저어주며 40분간 끓입니다. 옥수수 알갱이를 넣고 저어주고 폴렌타를 5분 더 조리하세요. 후추와 파마산 치즈를 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
옥수수 커널옥수수 커널
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
7
기름을 살짝 두른 8x8인치 팬에 폴렌타를 붓고 주걱으로 윗부분을 매끈하게 만듭니다. 폴렌타를 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
당신이 사용할 장비
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
8
폴렌타가 식는 동안 케일의 줄기와 가운데 줄기를 잘라냅니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
케일케일
9
잎을 3인치 크기로 자릅니다.
10
식힌 폴렌타를 4개의 큰 삼각형으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
11
달라붙지 않는 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 기름에서 연기가 나기 시작하면 폴렌타 삼각형을 조심스럽게 추가합니다. 폴렌타의 밑면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음, 폴렌타를 뒤집어 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 베이킹 시트에 폴렌타를 배열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
12
오븐에서 브로일러를 예열하세요.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
13
방금 폴렌타를 튀기는 데 사용한 프라이팬에 케일과 물 1/3컵을 넣습니다. 프라이팬을 덮고 케일을 중간 불로 4분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
케일케일
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
14
폴렌타 삼각형 위에 토마토 조각을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
15
토마토 슬라이스 위에 염소 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹고 토마토가 익을 때까지 폴렌타를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다
염소 치즈염소 치즈
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
16
서빙 접시에 케일을 배열합니다.
당신이 필요로하는 성분
케일케일
17
케일 위에 뜨거운 폴렌타 삼각형을 놓고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서오렌지 1/2개, 껍질을 갓 갈아서
케일케일
난이도전문가
준비 완료2 시간, 20 m.
서빙2
건강 점수30
잡지