옥수수 가루로 튀긴 양파 링
옥수수 가루로 튀긴 양파 링은 처음부터 끝까지 약 1시간 5분이 소요됩니다. 이 레시피는 1603칼로리, 단백질 7g, 지방 161g으로 6인분을 만듭니다. 1회 제공량당 97센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다. 버터밀크, 식물성 기름, 코셔 소금, 후추, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 13명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 53%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 옥수수 가루로 튀긴 양파 링, 옥수수 가루 양파 링, 달콤한 옥수수 가루 양파 링 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
양파 껍질을 벗기고 1/2~3/4인치 두께로 썰어 고리 모양으로 분리합니다.
버터밀크, 소금 1 1/2티스푼, 후추 1티스푼을 중간 크기 그릇에 섞습니다.
양파 링을 추가하고 잘 버무린 후 최소 15분 동안 재워둡니다. (양파 링은 버터밀크에 몇 시간 동안 담가둘 수 있습니다.) 별도의 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼을 섞습니다. 따로.
양파링을 튀길 준비가 되면 오븐을 화씨 200도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 종이 타월을 깔아주세요.
큰 냄비나 더치 오븐에서 오일을 화씨 350도까지 가열합니다. (냄비 옆면에 사탕 온도계가 부착되어 있으면 적절한 온도를 유지하는 데 도움이 됩니다.) 일괄 작업을 하면서 양파 몇 개를 버터밀크에서 꺼내 밀가루 혼합물에 넣습니다. 뜨거운 기름에 넣고 집게로 한 번 뒤집어가며 노릇노릇해질 때까지 2분간 볶습니다. 그들을 혼잡하게 하지 마십시오!
완성된 양파 링을 베이킹 시트에 놓고 소금을 넉넉히 뿌린 후 다음 배치를 튀기는 동안 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하세요. 양파 링을 계속 볶고 양파가 모두 튀길 때까지 따뜻한 오븐에 넣습니다. 오븐에 넣어도 최대 30분 동안 바삭한 상태가 유지됩니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈
스파클링 와인과 스파클링 로제는 양파 링을 위한 훌륭한 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. Perrier-Jouet Grand Brut를 맛보실 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.3개 등급과 병당 약 57달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
![페리에 주에 그랑 브뤼]()
페리에 주에 그랑 브뤼
꽃향기와 과일 향(노란 과일과 신선한 과일)의 눈에 띄는 신선함과 생기가 뿌리를 내리고 바닐라와 버터 향이 은은하게 느껴지면서 와인에 과일 향과 일관된 특성을 부여합니다. 체리 자두, 레몬, 베르가못 오렌지의 향이 먼저 나타나고 라임, 인동덩굴과 같은 과일 나무의 꽃 향이 이어집니다. 그 다음에는 버터, 마들렌 케이크, 바닐라 설탕 향이 납니다. 자몽, 백도, 녹색 배, 사과나무, 녹색 헤이즐넛의 잔향이 맛을 마무리합니다.