오렌지 머스타드 글레이즈를 곁들인 칠면조 버거
오렌지 머스타드 글레이즈를 곁들인 칠면조 버거는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 552칼로리, 단백질 60g, 지방 11g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $5.2의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 41%를 충족합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 파프리카 가루, 할라피뇨 고추, 디종 머스타드 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 이 미국 요리를 정말로 좋아하는 사람은 소수에 불과했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 72%라는 좋은 점수를 받았습니다. 비슷한 조리법으로는 생강 머스타드 글레이즈를 곁들인 황다랑어 버거, 파인애플 머스타드 글레이즈와 그린 칠리 피클 렐리시를 곁들인 참치 버거, 오렌지 머스타드 글레이즈를 곁들인 구운 연어 등이 있습니다.
지침
작은 그릇에 소금, 파프리카, 후추, 굵은 마늘을 섞습니다. 칠면조 패티 6개를 만들고 양념 혼합물을 양면에 뿌립니다.
중간 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
양파, 마늘, 할라피뇨를 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 10분간 볶습니다.
마멀레이드, 겨자, 후추, 칠리 파우더를 넣고 완전히 섞일 때까지 약 2분간 조리합니다. 사용할 준비가 될 때까지 예약하세요.
그릴을 높게 예열하세요. 패티에 좋은 표시가 보일 때까지 한 면당 약 5분씩 구운 다음 불을 중간으로 줄이고 잘 익을 때까지 12분 더 요리하고 5분 후에 뒤집습니다. 동시에 빵도 그릴에 구워주세요.
빵 위에 버거를 올려주세요. 그 위에 글레이즈, 양상추, 토마토, 적양파를 얹습니다.
추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델
메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)은 터키 버거에 좋은 선택입니다. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. Weinert Cavas de Weinert를 시도해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.7개 등급과 병당 약 26달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
바이네르트 카바스 데 바이네르트
보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.