오늘 저녁 식사:따뜻한 오징어 샐러드
필요 유제품 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스? 오늘 저녁 식사:따뜻한 오징어 샐러드는 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 26 그램, 지방 25 그램,그리고 총 501 칼로리. 에 대한 $4.38 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 3 을 제공합니다. 25 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 가게에 머리와 빵 부스러기,오징어,달걀 노른자,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 빵 부스러기를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 초콜릿 바나나 빵 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 84 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 오늘 저녁 식사:따뜻한 살구와 판 체타 샐러드, 오늘 저녁 식사:따뜻한 소시지와 렌즈 콩 샐러드,및 오늘 저녁 식사:근대와 오징어 비슷한 요리법.
지침
달걀 노른자,마늘,소금을 믹서기에 넣고 섞습니다. 퓌레가 될 때까지 처리하십시오. 중간 속도에서는 유화되기 시작할 때까지 올리브 오일 몇 방울을 천천히 뿌립니다. 모든 추가 되었습니다 때까지 올리브 오일에 이슬비를 계속,너무 빨리 추가 하지 않도록 주의 되 고 또는 휴식 것입니다. 필요한 경우 더 많은 소금으로 간을합니다.
따뜻한 오징어 샐러드의 경우:오븐 랙을 중간 위치로 조정하고 오븐을 300 으로 예열하십시오.
오븐에 옮기고 가볍게 토스트 될 때까지 약 8 분 정도 기다리십시오.
종이 타월에 오징어 조각을 말리고 소금과 후추로 간을합니다.
큰 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 거의 흡연 할 때까지 고열로 가열합니다.
1 개의 층에 맞을 것이다 오징어의 그와같이 추가하십시요. 처음에는 오징어 조각이 팬에 달라 붙을 것입니다. 일단 그들이 해제 또는 5~10 초 소요,컬,조각 플립. 조각이 흰색으로 나타날 때까지 5~10 초 더 요리하십시오.
조각을 그릇에 옮깁니다. 이 과정을 반복하여 필요한 경우 오일을 더 추가하십시오.
낮은 열을 켜고 마늘을 추가합니다. 가볍게 갈색이 될 때까지 약 30 초 동안 요리합니다.
화이트 와인으로 프라이팬을 기름칠하고 나무 숟가락으로 프라이팬 바닥을 긁어내어 갈색 비트를 제거합니다. 매체에 열을 켜고 몇 분 동안 끓인다.
식초를 넣고 올리브 오일 2 큰술을 휘젓습니다. 일단 혼합물이 유화되면,열을 끄고,100%에서 터십시오.
이 소스의 절반 이상을 오징어 위에 붓습니다.
당신이 그것 같이 느끼는 경우에 그것을 전부 추가하십시오(위 주 참조).
오징어와 함께 그릇에 빵 부스러기의 약 절반에 뿌린다. 이 혼합물을 두 번 던진 다음 채소를 넣고 잘 던지십시오. 이 혼합물을 4 개의 판 사이에 나누고 나머지 빵 부스러기를 뿌립니다.