연기가 자욱한 갈비

연기가 자욱한 갈비
연기가 자욱한 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$3.17 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 88 그램, 지방 54 그램,그리고 총 872 칼로리. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 가서 아기 돼지 갈비,병에 든 바베큐 소스,히코리 나무 덩어리 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 5 시간. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화적 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 81 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 시도 연기가 자욱한 갈비, 멋진 스모키 바베큐 갈비,및 스모키 크랜베리 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
갈비를 헹구고 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
2
칼에 그것으로 저미고 그 후에 당겨서 늑골의 뒤쪽에서 얇은 막을 제거하십시오. (이것은 더 부드러운 갈비뼈를 만들고 연기와 문지름이 고기를 더 잘 관통 할 수있게합니다.)
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
3
케이준 조미료로 고기를 골고루 뿌리고 고기에 마사지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
토마토 페이스트 1/2캔(3oz)토마토 페이스트 1/2캔(3oz)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
4
실온 30 분에 서 보자.
5
나무 덩어리를 물 속에 30 분 이상 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
6
제조자의 지시에 따라 흡연자를 준비하십시오. 250 에 225 에 내부 온도를 가져오십시오;15 20 분을 위한 온도를 유지하십시오.
7
나무 덩어리를 배출하고 석탄에 놓습니다.
8
위 요리 거슬리는 소리에 늑골 선반에 있는 늑골 석판을 두십시오;흡연자 뚜껑을 가진 덮개.
9
225 에서 250 사이의 흡연자의 온도를 3 1/2~4 시간 동안 유지하는 연기 갈비.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
10
석쇠에서 늑골을 제거하고,알루미늄 호일에 있는 포장;흡연자에게 늑골을 돌려보내십시오. 흡연자 뚜껑을 덮고 30 분 더 담배를 피우십시오.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
11
바베큐 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
12
참고:테스트 목적으로 만 루지안 케이준 조미료를 사용했습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토 페이스트 1/2캔(3oz)토마토 페이스트 1/2캔(3oz)
난이도전문가
준비 완료5 시간
서빙6
건강 점수31
잡지