양고기 파이

당신은 너무 많은 남부 조리법을 가질 수 없다,그래서 양고기 파이에게 시험을 제공. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$1.37 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 19 그램, 지방 23 그램,그리고 총 413 칼로리. 밀가루,소금,우스터 셔 소스 및 소수의 다른 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 45 분. 함께 숟가락 점수 38%,이 요리는 그렇게 슈퍼가 아닙니다. 시도 허비 양고기 파이, 순간 복숭아 파이-파이 신선한 또는 저장 구입 복숭아와 함께 언제 든 지 만들 수 있습니다,및 양고기 소시지 크러스트와 신선한 포도 팬 소스를 곁들인 구운 양고기 비슷한 요리법.

지침

밀가루,베이킹 파우더,파마산 1/4 컵,소금을 큰 그릇에 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

베이킹 파우더

파르 메산

다목적 밀가루

소금

당신이 사용할 장비

그릇

잘 섞는다.

혼합물이 부서지기 쉬울 때까지 버터로 자르십시오.

당신이 필요로하는 성분

버터

우유를 넣고 반죽이 공을 형성 할 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

우유

반죽을 가루로 만든 표면에 놓고 몇 번 반죽하십시오. 매끄러운 때까지. 반죽을 약 3/4 인치 두께로 두드려 4 인치 원을 잘라냅니다. 반죽 스크랩을 모으고 함께 누른 다음 반복하십시오. 총 약 12 라운드를 받아야합니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

가볍게 가루로 만든 접시 또는 베이킹 시트에 원을 놓고 냉장 보관하십시오.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

오븐을 화씨 400 도(섭씨 200 도)로 예열하십시오. 9 인치 11 인치 베이킹 접시에 가볍게 그리스를 바르십시오.

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

오븐

중간 열에 프라이팬에 버터를 가열하십시오. 양파에서 약동하십시오;양파가 연화하고 반투명,대략 5 분을 돌 때까지 요리하고 약동하십시오.

당신이 필요로하는 성분

버터

양파

당신이 사용할 장비

프라이팬

마늘을 넣고 마늘을 태우지 않도록주의하면서 2 분 더 저어 요리하십시오. 가람 마살라와 카레 페이스트를 사용하는 경우 지금 추가하십시오(쿡 노트 참조).

당신이 필요로하는 성분

가람 마살라

카레 페이스트

마늘

양고기,우스터 소스,브랜디,포트,소금과 후추를 추가합니다. 양고기가 갈색으로 되고 처음부터 끝까지 요리될 때까지 요리하고 약동하십시오,자주 약동.

당신이 필요로하는 성분

우스터 셔 소스

소금과 후추

브랜디

어린 양

포트

프라이팬에 완두콩을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

완두콩

당신이 사용할 장비

프라이팬

물 또는 적포도주 1 컵을 붓고 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

레드 와인

물

밀가루 1/4 컵을 휘젓습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 자주 저어 주면서 5 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

소스

당신이 사용할 장비

털

양고기 혼합물을 준비된 캐서롤 접시에 뿌립니다. 스콘 반죽의 원으로 커버,원 그냥 가장자리에서 충족 시키는하지만 증기가 탈출 할 수있는 공간을 떠나.

당신이 필요로하는 성분

확산

반죽

어린 양

당신이 사용할 장비

캐서롤 요리

반죽에 우유를 뿌린 다음 파마산 치즈를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

파르 메산

반죽

우유

스콘이 황금빛 갈색이 될 때까지 예열 된 오븐에서 굽고 충전물이 거품이 생길 때까지 약 25~30 분 동안 굽습니다.

당신이 사용할 장비

오븐

장비

성분

서빙:

2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

얇게 썬 껍질을 벗긴 신선하거나 냉동된 복숭아 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

정향 가루 2꼬집 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

피미엔토를 채운 올리브 2개 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 4정향

마늘,짓 눌린 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

지상 양고기 2(겨울)

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 2

잘게 썬 양파 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

강판 파마산 치즈 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 냉동 완두콩,해동 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

포트 와인 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 12대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 맛 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

자가 상승 밀가루 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 1호박 1파운드,

우스터 셔 소스

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리즐링,스파클링 와인,진판델은 남부에 좋은 선택입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 리즐링에서 다닐 때 편리하도록 시설의 이름과 주소를 현지 언어로 알려드립니다. 병 당 약 10 달러입니다.