야채와 함께 오븐 찐 양고기:커틀릿
야채와 함께 오븐 찐 양고기:커틀릿은 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 에 대한 $2.75 서빙 당,이 조리법 커버 34% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 330 칼로리, 단백질 20 그램,및 지방 17 그램 각각. 1 명의 사람은 맛있은 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 백리향 잎,양파,토마토 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 5 분. 함께 숟가락 점수 81%,이 요리는 훌륭합니다. 시도 찐 콜라 드 그린,머스타드 그린,레드 근대, 찐 양고기/양고기 정강이,및 찐 채소 비슷한 요리법.
지침
소금과 후추로 고기를 맛보십시오. 무거운 프라이팬 또는 캐 서 롤,높은 열에 2 큰 술 엑스트라 버진 올리브 오일에 고기를 시 든,모든 면에서 갈변.
열을 중간 정도로 낮추고 얇게 썬 양파,셀러리,월계수 잎,마늘,마요라나,칠레 고추를 기름 2 큰술에 부드럽게 땀을 흘려 부드럽고 황금색이 될 때까지 땀을 흘립니다.
팬,계절에 토마토와 토마토 소스를 추가하고 5 분 동안 줄일 수 있습니다. 와인으로 유약을 제거하고,양고기 조각을 넣고,열을 중간 정도로 올리고,액체가 끓으면 1 시간 동안 오븐에서 덮고 요리하십시오.
1 시간 후,고기와 주스의 상단에 직접 설정,냄비에 채소를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 30~45 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.
오븐에서 꺼내고 셀러리,월계수 잎 및 칠레 고추를 버리고 고기와 채소를 서빙 플래터에 옮깁니다. 매끄러운 치즈를 얹고 즉시 제공하십시오.
3 쿼트 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.
양파와 마늘을 넣고 부드럽고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 약 8~10 분 동안 요리합니다.
백리향과 당근을 넣고 당근이 아주 부드러워 질 때까지 5 분 더 요리하십시오.
토마토와 주스를 추가하고 자주 교반,종기에 가져다. 열을 낮추고 뜨거운 시리얼로 두꺼운 때까지 30 분 동안 끓인다. 소금과 봉사 시즌. 이 소스는 냉장고에 1 주일 또는 냉동실에서 최대 6 개월 동안 보관됩니다.