레시피매거진

슬로우쿠커 갈비

슬로우쿠커 갈비
슬로우 쿠커 갈비(Slow Cooker Short Ribs)는 4인분으로 구성된 유제품 프리 레시피입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 608칼로리 , 단백질 50g , 지방 29g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $4.71의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 40%를 충족합니다 . 오늘 매장에 가서 우스터 소스, 백리향, 당근, 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 37명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 약 8시간이 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 93%라는 뛰어난 점수를 받았습니다. 맛있는 쇠고기갈비찜 , 커피갈비찜 , 갈비탕은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 기름을 넣습니다. 짧은 갈비뼈에 소금과 후추로 양념을 하세요. 기름이 뜨거워지면 갈비뼈의 모든 면이 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3-4분 동안 일괄적으로 갈색이 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
황금 건포도, 굵게 갈은 것황금 건포도, 굵게 갈은 것
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
2
갈비가 익는 동안 슬로우 쿠커 바닥에 양파와 당근 조각을 깔고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
황금 건포도, 굵게 갈은 것황금 건포도, 굵게 갈은 것
돼지기름 등돼지기름 등
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
뼈와 가죽을 제거한 닭다리 3파운드, 2인치 크기로 자름뼈와 가죽을 제거한 닭다리 3파운드, 2인치 크기로 자름
3
그 위에 구운 고기를 올려주세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
4
남은 양파와 당근을 파스닙과 순무와 함께 추가합니다. 로즈마리와 백리향을 파슬리 줄기와 함께 묶고 우스터셔와 머스타드와 함께 냄비에 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
돼지기름 등돼지기름 등
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
순무순무
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
5
스타우트 위에 붓고 내용물이 거의 잠길 정도로 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 6~8시간 동안 또는 고기가 매우 부드러워질 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스타우트스타우트
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
서빙하려면 슬로우 쿠커에서 고기와 야채를 조심스럽게 꺼냅니다. 주스를 걸러냅니다.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
뼈와 가죽을 제거한 닭다리 3파운드, 2인치 크기로 자름뼈와 가죽을 제거한 닭다리 3파운드, 2인치 크기로 자름
7
갈비뼈에 주스를 곁들여 내고 다진 파슬리 잎으로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
화이트 베이킹 초콜릿 컬화이트 베이킹 초콜릿 컬
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
난이도전문가
준비 완료8 시간
서빙4
건강 점수48
데어리 프리
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
감자바 칠리
참치 계란 샐러드
사과 돼지고기 볶음
병아리콩 샐러드 II
겨울철 미트볼 수프
부활절 머랭 컵
테리야키 마리네이드 I
매콤한 치킨 토마토 수프
과일 꽃 정원
건포도 소스를 곁들인 돼지고기 안심
관련 조리법
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치즈를 채운 베이컨으로 감싼 폴란드 소시지
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잡지
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