스포글리아텔라
포글 리아 텔라는 당신이 찾고있는 단지 호르 도브 수 있습니다. 이 채식 요리법은 15 과 비용을 제공합니다 서빙 당 41 센트. 1 회 제공 포함 332 칼로리, 단백질,및 지방 19 그램. 계란,설탕에 절인 오렌지와 레몬 비트,우유,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물이 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 이 조리법은 125 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 4 시간 40 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 34 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,오히려 나쁜 것입니다. 비슷한 요리법이 포함됩니다.
지침
큰 그릇에 다용도 밀가루,양질의 거친 밀가루 및 소금을 함께 체로 치십시오. 이 완두콩 같은 공을 형성 할 때까지 반죽에 버터를 작동 손가락을 사용합니다. 양자택일로,식품 가공업자로 건조한 성분을 체로 치고 혼합되고 상대적으로 매끄럽 때까지 혼합물로 버터를 맥박이 뛰십시오. 손가락으로 물(또는 믹서)을 사용하십시오. 평평한 표면에 반죽을 밖으로 켜고 공에 롤. 플라스틱 랩에 싸서 아래로 누릅니다. 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
혼합물이 두껍게 될 때까지,나무로되는 숟가락으로 끊임없이 약동하는 양질의 거친 밀가루 가루 및 요리사에서 3 5 분 터십시오. 그것이 요리 할 때 덩어리를 형성하는 경우에,매끄러운 때까지 터십시오.
우유와 밀가루 혼합물을 그릇에 옮겨 약 10 분 동안 약간 식힌다. 리코 타,계란,설탕을 저어주세요.
설탕에 절인 오렌지와 레몬 비트를 추가하고 표면에 계피의 먼지를 체로. 혼합 저어. 조미료를 맛보고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
냉장고에서 반죽을 제거하고 반으로 나눕니다. 평평한 표면을 가루로 만들고 반쪽 1 을 약 14 인치 24 인치의 사각형으로 굴립니다. 사각형의 짧은 끝은 당신에게 가까이 있어야합니다. 반죽은 매우 얇은 느낌을해야합니다. 얇은 더 나은!
과자 장수 설탕의 조차 먼지로 그것을 뿌리십시오. 부드럽게 그리고 균등하게 젤리 스폰지 롤처럼 그 자체로 굴립니다.
조심스럽게 롤,그것은 매우 단단히 롤 조심. 최소 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 날카로운 칼을 사용하여 롤을 1~1 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 반죽의 나머지 절반과 동일한 과정을 반복하십시오.
반죽 라운드 중 1 개를 손에 넣고 다른 손으로 엄지 손가락을 다른 손의 가운데로 눌러(따라서 반죽에)반죽을 펴십시오. 당신은 당신이 아직 구멍을 너무 많이 밀어 싶지 않아요. 먼저 반죽을 더 크고 평평하게 만드는 데 집중하십시오. 그것은 큰 조개 껍질의 크기에 대 한 때 부드럽게 하 고 큰 조개 껍질 처럼 많은 구멍을 형성 하는 그래서 중간에 아래로 밀어 시작 합니다. 당신은 대략 3 인치 및 더 작은 것,가늘게 한 끝 대략 1 인치의 오프닝을 가진 콘으로 끝내고 싶다.
반죽에 약간 단축을 솔질하고 밖으로 안쪽으로 돌십시요,너의 검지 손가락과 엄지의 길이사이 반죽 콘을 받아 넣는. 조심스럽게 콘에 충전물의 2 큰 스푼을 숟가락. 콘은 상당히 채워지고 충전물의 얇은 층으로 개구부의 가장자리로 이동해야합니다. 콘 개구부를 그 자체로 조심스럽게 접어서 입을 닫으십시오. 너는 조개 포탄의 2 개 반이 있고 그것을 위로 닫고 있었다 처럼 동일물. 개구부의 가장자리를 함께 부드럽게 누릅니다. 붙지 않는 베이킹 시트에 배열하십시오. 베이킹 시트가 모두 채워질 때까지 모든 반죽을 반복하십시오.
트레이를 오븐 중앙에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 30~35 분 동안 굽습니다.
오븐에서 제거하고 베이킹 시트에 몇 분 휴식 할 수 있습니다.
스포글 리아 텔라가 몇 분 동안 휴식을 취한 후 과자 장수의 설탕을 또 다른 뿌리로 뿌리고 각 베이킹 시트를 육계 아래에 정면으로 놓습니다. 멀리 걷지 마! 거기 체재하고 설탕이 천천히 정상을 갈색으로 하는 때 보십시오. 설탕의 층이 빛이고 당신이 그것을 조금 브라우너 만들고 싶은 경우에,설탕의 다른 먼지 및 육계의 밑에 다른 분에 반복하십시오. 그(것)들이 약간 분을 휴식하는 것을 허용하고,그 후에 서빙 큰접시에 그(것)들을 옮기고,과자 장수의 설탕을 가진 먼지를 뿌리고 봉사하십시오.