레시피매거진

순초크와 스플릿 완두콩 수프

순초크와 스플릿 완두콩 수프
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Sunchoke와 Split Pea Soup을 시도해 보세요. 이 레시피는 6인분에 956칼로리, 단백질 59g, 지방 46g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $5.12의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 41%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 4개 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 23분이 소요됩니다. 판체타, 후추, 햄 족발 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 가을에 좋습니다. 전체적으로 이 레시피는 83%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 분할 완두콩 및 녹색 완두콩 훈제 햄 수프, 분할 완두콩 수프, 분할 완두콩 수프가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
큰 네덜란드 오븐에서 중간 불로 판체타를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 붉은 양파 2개잘게 썬 붉은 양파 2개
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
3
냄비에서 꺼내 종이 타월을 깐 접시 위에서 물기를 빼냅니다. 불을 중간 정도까지 높이고 리크, 선초크, 파실라 고추, 양파, 당근을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지고기 안심, 반으로 쪼개짐돼지고기 안심, 반으로 쪼개짐
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
갓 다진 타라곤 잎, 장식용갓 다진 타라곤 잎, 장식용
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
4
5~6분간 조리한 후 마늘을 넣고 2~3분간 더 조리하세요. 야채 가운데에 구멍을 뚫고 올리브 오일을 넣고 1분간 볶은 후 족발을 넣습니다. 모든 면이 따뜻해지고 살짝 갈색이 될 때까지 2분마다 뒤집어가면서 햄 뒷다리를 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
5
치킨 스톡과 완두콩을 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 30~45분 동안 끓인다. 갓 갈라진 후추를 넣어 맛을 낸 후 냄비에서 햄 비절을 꺼내 도마에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
금이 간 고추금이 간 고추
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
6
몇 분 동안 식힌 후 포크로 고기를 잘게 썰고 수프에 추가합니다. 헤비 크림과 식초를 넣고 저어주세요. 수프를 그릇에 담고 염소 치즈 크루통과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
염소 치즈염소 치즈
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
크루통크루통
1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
국자국자
7
렌더링된 판체타와 후추 한 조각을 뿌려 서빙합니다.
당신이 필요로하는 성분
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
잘게 썬 붉은 양파 2개잘게 썬 붉은 양파 2개
8
판코를 제외한 모든 재료를 작은 그릇에 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
9
통나무 모양으로 빚어 비닐랩에 싸주세요. 30분 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다. 냉동실에 있는 동안 오븐을 191°로 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
10
냉동실에서 치즈를 꺼내 1/4인치 원형으로 자릅니다. 손바닥이나 손으로 각 조각을 편평하게 펴고 판코 부스러기를 누릅니다. 실리콘 베이킹 매트나 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 배열하세요.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
11
8분간 굽고, 뒤집어서 6~8분간 더 굽습니다. 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)

성분

60가능하다면 1파운드 마팔디 프레시신선한 갈은 검은 종이, 맛보기신선한 갈은 검은 종이, 맛보기6새우와 정맥갓 지상 후추갓 지상 후추128젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근(약 2 큰)껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근(약 2 큰)0히스 바 토피 조각신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개42젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩다용도 밀가루다용도 밀가루1신선한 딜, 따다다진 마늘다진 마늘170젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩염소 치즈염소 치즈60가능하다면 1파운드 마팔디 프레시무거운 크림,선택무거운 크림,선택30젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩깍둑 썰기 한 부추,흰색 및 밝은 녹색 부분 만(약 2)깍둑 썰기 한 부추,흰색 및 밝은 녹색 부분 만(약 2)2다진 중간 노란 양파저 나트륨 치킨 스톡저 나트륨 치킨 스톡11큰술 말린 오레가노1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인118젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩얇게 썰고 깍둑 썰기 한 온스 판 체타(약얇게 썰고 깍둑 썰기 한 온스 판 체타(약30젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩판코 빵 부스러기판코 빵 부스러기59젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 볶은 파 실라 고추씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 볶은 파 실라 고추0히스 바 토피 조각네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩훈제 햄 호크훈제 햄 호크454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 선초크껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 선초크2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼무염 버터,실온무염 버터,실온80젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩껍질을 벗기고 작은 깍둑 썰기 한 노란 양파(약 1/2 양파)껍질을 벗기고 작은 깍둑 썰기 한 노란 양파(약 1/2 양파)
난이도전문가
준비 완료2 시간, 23 m.
서빙6
건강 점수43
접시 종류런치수프메인 코스메인 요리디너
행사가을겨울
우승 크림 야채 수프
콩, 케일, 계란 스튜
청키 비프 스튜
퀵 크림 오브 주키니 수프
보리와 양고기 스튜
봄 양고기 스튜
버터넛 스쿼시 & 배 수프
셀러리 호박 수프
매콤한 슬로우 쿡드 칠리
고구마 치킨 스튜
관련 조리법
우승 크림 야채 수프
콩, 케일, 계란 스튜
청키 비프 스튜
풍성한 계란 캐서롤
잡지
블루 치즈-베이컨 비네그레트를 곁들인 구운 로메인
초콜릿 땅콩 간식
우승 크림 야채 수프
버터 당근과 브뤼셀 콩나물
머드파이 I
소갈비살
구운 파마산 토마토
콩, 케일, 계란 스튜
달콤한 감자튀김을 곁들인 크랜버거
계란 플로렌틴