세계적으로 유명한 메인 랍스터 롤
세계적으로 유명한 메인 랍스터 롤은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 3 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 68 그램, 지방 36 그램,그리고 총 728 칼로리. 에 대한 $21.09 서빙 당,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 오이,바다 소금,부추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 마요네즈를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 슈퍼! 땅콩 버터 브라우니 만든 라이터 디저트로. 이 조리법을 만든 사람은 몇 명 뿐이며 6 명이 그 자리에 올랐다고 말할 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 페스카타리안 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 무게 당직자에 외식:랍스터 레이디 메인 랍스터 롤, 메인 랍스터 베이크,및 메인 랍스터 라자냐 비슷한 요리법.
지침
살아있는 바다 가재를 사용하는 경우 증기 또는 끓입니다.
실온에서 식힌다. 식칼을 사용하여 발톱,너클 및 꼬리에서 고기를 부수고 제거하십시오.
요리 한 고기의 꼬리에서 발톱 및 내장에서 연골을 제거하십시오.
고기를 1/2 인치 주사위로 자릅니다. 당신은 시체에서 모든 고기를 선택하고 고기에 추가하거나 수프 또는 국물의 시체를 동결 할 수 있습니다.
여분의 액체를 배출하기 위해 적어도 5 분 동안 소쿠리에 오이를 놓습니다.
부추 추가. 소금과 후추로 간을합니다. 플라스틱 랩으로 덮고 30 분에서 1 시간 동안 식히십시오. 중간 낮은 열에 큰 무거운 프라이팬(12~14 인치)을 예열하십시오(검은 주철 팬은 완벽합니다). 각 롤빵의 양면에 가볍게 버터를 바릅니다.
팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2 분 동안 요리하십시오. 빵을 뒤집어 다른 쪽을 토스트하십시오. 또는 대신 육계 아래에서 빵을 토스트하십시오. 빵이 준비되면,냉장 랍스터 샐러드와 함께 그들을 물건.
작은 종이 또는 중국 접시에 각 롤을 놓습니다;피클과 감자 칩으로 장식하십시오.
추천 와인: 샤블리, 샤르도네
랍스터는 샤블리 및 샤도네와 짝을 이룰 수 있습니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신은 루이 자돗 샤블리 몬티 드 토 네르 프리미어 크루를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 52 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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