살라미 프리타타
살라미 프리타탄(Salami Frittatan)은 글루텐 프리, 락토 오보 채식, 케톤 생성 메인 코스입니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.0입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 15g의 단백질, 18g의 지방, 총 249칼로리가 포함되어 있습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 팬이 2개 있습니다. 양파, 반반, 후추 등 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만드실 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 숟가락 점수가 40%로 이 요리는 좀 별로다. 이 레시피가 마음에 드신다면 근대 살라미 프리타타, 살라미-브로콜리 라베 프리타타, 근대 살라미 프리타타 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
10인치 논스틱 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다.
피망과 양파를 추가합니다. 5분 동안 자주 저으면서 요리하세요.
살라미를 추가하십시오; 2분 동안 계속 요리하세요.
계란을 가볍게 치십시오. 치즈 반 컵과 1/2 컵, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 프라이팬에 야채를 넣고 볶습니다. 뚜껑을 덮고 8분 동안 또는 계란이 바닥에 깔릴 때까지 요리합니다. 프라이팬이 오븐에 사용할 수 없는 경우 손잡이를 호일로 감싸세요.
남은 치즈 1/2컵을 프리타타 위에 뿌립니다.
프라이팬을 육계로 옮기십시오. 열원에서 4~5인치 떨어진 곳에서 2분간 또는 계란이 중앙에 자리잡고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
추천 와인: 스파클링 와인
메뉴에 프리타탄이 있나요? 스파클링 와인과 페어링해보세요. 미모사를 만들지 않더라도 스파클링 와인은 두 가지 이유로 계란과 잘 어울립니다. 하나, 아침 일찍 계란을 먹으면 스파클링 와인이 알코올 함량이 적습니다. 둘째, 노른자가 미각을 코팅하는 것으로 알려져 있기 때문에 미각을 깨끗하게 하는 것이 중요합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 23달러 정도 합니다.
![메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노]()
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.