살라미 프리타타

살라미 프리타타
살라미 프리타탄(Salami Frittatan)은 글루텐 프리, 락토 오보 채식, 케톤 생성 메인 코스입니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.0입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 15g의 단백질, 18g의 지방, 총 249칼로리가 포함되어 있습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 팬이 2개 있습니다. 양파, 반반, 후추 등 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만드실 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 숟가락 점수가 40%로 이 요리는 좀 별로다. 이 레시피가 마음에 드신다면 근대 살라미 프리타타, 살라미-브로콜리 라베 프리타타, 근대 살라미 프리타타 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
열 구이.
당신이 사용할 장비
쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)
2
10인치 논스틱 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
3
피망과 양파를 추가합니다. 5분 동안 자주 저으면서 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
4
살라미를 추가하십시오; 2분 동안 계속 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 신선한 케일잘게 썬 신선한 케일
5
계란을 가볍게 치십시오. 치즈 반 컵과 1/2 컵, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 프라이팬에 야채를 넣고 볶습니다. 뚜껑을 덮고 8분 동안 또는 계란이 바닥에 깔릴 때까지 요리합니다. 프라이팬이 오븐에 사용할 수 없는 경우 손잡이를 호일로 감싸세요.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
반반반반
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
6
남은 치즈 1/2컵을 프리타타 위에 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
7
프라이팬을 육계로 옮기십시오. 열원에서 4~5인치 떨어진 곳에서 2분간 또는 계란이 중앙에 자리잡고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
8
파슬리로 장식합니다.
당신이 필요로하는 성분
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
9
서빙할 웨지로 잘라냅니다.

추천 와인: 스파클링 와인

메뉴에 프리타탄이 있나요? 스파클링 와인과 페어링해보세요. 미모사를 만들지 않더라도 스파클링 와인은 두 가지 이유로 계란과 잘 어울립니다. 하나, 아침 일찍 계란을 먹으면 스파클링 와인이 알코올 함량이 적습니다. 둘째, 노른자가 미각을 코팅하는 것으로 알려져 있기 때문에 미각을 깨끗하게 하는 것이 중요합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 23달러 정도 합니다.
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙6
건강 점수6
잡지