블루 치즈를 곁들인 메이플 머스타드 유약 발사믹 스테이크-피칸 색종이
블루 치즈 피칸 색종이 메이플 겨자 유약 발사믹 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 49 그램, 지방 40 그램,그리고 총 697 칼로리. 에 대한 $5.27 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,프리멀 및 포드맵 친화적 다이어트. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 고추,치즈,정결 한 소금,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 발사믹 유약 양파와 블루 치즈를 곁들인 로스트 비프 샌드위치, 블루 치즈와 쉬운 메이플-발사믹 감소를 곁들인 구운 비트 샐러드,및 블루 치즈-피칸-아보카도 샐러드와 허니 머스타드 비네 그레트.
지침
식초,메이플 시럽 1/3 컵,겨자 2 큰술,백리향을 얕은 접시 또는 큰 지퍼 탑 플라스틱 냉동고 백에 넣고 스테이크를 넣고 코팅합니다. 덮거나 밀봉하고 2 시간 동안 식히고 가끔 돌립니다.
중간 높은 열에 큰 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 가열;피칸을 추가,코트에 교반. 메이플 시럽 2 큰술을 넣고 1 분 동안 계속 저어 요리합니다.
팬에서 피캔을 제거하고,냉각하기 위하여 왁스 종이에 퍼지십시오.
매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 매리 네이드를 예약하십시오.
그릴,그릴 뚜껑으로 덮여,중간 높은 열(350 에 40
각 측에 또는 알맞게 요리하기의 원한 정도에 4 5 분. 따뜻한 유지.
작은 냄비에 예약 된 매리 네이드와 남은 겨자 2 큰술을 함께 휘젓습니다. 종기에 가져와,적어도 2 분 요리. (소스는 두껍고 시럽 같아야합니다.)
스테이크를 1/2 인치 두께의 조각으로 자르고 피캔과 블루 치즈를 뿌린다.
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 5 세대 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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