블루 치즈 토스트와 크림 버섯 수프
필요 채식 메인 코스? 블루 치즈 토스트를 곁들인 크림 버섯 수프는 시도하기에 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1382 칼로리, 단백질 47 그램,및 지방 34 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $5.35 서빙 당,이 조리법 커버 49% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 가을 이벤트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 마늘 정향,치즈,레몬 주스,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 건 셰리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 빵과 버터 푸딩 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 5 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 78 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 Caramelized Onion 와 표고버섯 스프 그뤼에르–블루 치즈 알림, 수플레 치즈 토스트와 크림 토마토 수프,및 복숭아와 블루 치즈 토스트 비슷한 요리법.
지침
중간 열에 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 거품이 가라 앉을 때 양파를 넣고 소금으로 간을하고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5 분 동안 가끔 저어줍니다.
셰리를 넣고 알코올 냄새가 사라질 때까지 약 1~2 분 동안 요리합니다.
마늘,백리향 잎,버섯을 넣고 버섯이 수축되고 거의 액체로 덮일 때까지 약 20 분 동안 가끔 저어 요리합니다.
국물이나 물 을 넣고 맛이 섞일 때까지 약 30 분 동안 요리합니다.부드러운 때까지 믹서기에 프로세스 수프(당신은 일괄 적으로 수행 할 수 있습니다),다음 낮은 열 이상의 냄비로 돌아갑니다.
레몬 주스를 넣고 소금과 갓 갈은 후추로 맛을 낸다.
브로일러,상단 바게트 슬라이스에 각각 1~2 티스푼의 블루 치즈를 가열하고 베이킹 시트에 놓습니다. 치즈가 거품이 많고 토스트가 파삭 파삭 할 때까지 약 1~2 분 동안 굽습니다. 각 그릇에 2~3 개의 토스트를 뜨고 서빙하십시오.