블랙베리 치즈케이크 스퀘어

블랙베리 치즈케이크 스퀘어는 처음부터 끝까지 약 4시간 5분이 소요됩니다. 이 디저트는 1회 제공량당 512칼로리, 단백질 6g, 지방 31g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.45의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 8%를 충족합니다. 이 레시피는 15인분입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 계란, 바닐라, 피칸, 크림 치즈가 필요합니다. 3483명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 30%라는 그리 엄청난 점수를 얻지는 못했습니다. 이 레시피가 마음에 든다면 블랙베리 치즈케이크 스퀘어, 블랙베리 소스를 곁들인 화이트 초콜릿 블랙베리 치즈케이크, 블랙베리 베이크웰 스퀘어 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

오븐을 화씨 350도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

잘게 간 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이 1/2컵

크러스트: 9x13인치 직사각형 베이킹 팬에 호일을 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서

가공 치즈(벨베타)를 1/4인치 크기로 자름

당신이 사용할 장비

젤리 크랜베리 소스 6조각

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

바닐라 웨이퍼와 피칸을 푸드 프로세서 그릇에 넣고 혼합물이 부스러질 때까지 펄스를 줍니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 말린 크랜베리(선택 사항) (위에 나열된 대로 크랜베리 로프를 구할 수 있다면 필요하지 않을 수도 있음)

코코넛-피칸 프로스팅

당신이 사용할 장비

전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

녹인 버터를 넣고 섞일 때까지 다시 펄스를 가합니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

준비된 팬에 혼합물을 붓고 빵 부스러기를 팬 바닥에 밀어 넣습니다. (옆으로 올라오면 괜찮습니다!)

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

채우기: 중간 크기 그릇에 크림 치즈, 설탕, 바닐라를 넣고 전기 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

지금과 나중에 사탕

네코 웨이퍼 캔디

레몬 껍질 스트립

당신이 사용할 장비

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

사워 크림을 넣고 다시 섞으세요.

당신이 필요로하는 성분

저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형

충전물을 크러스트에 붓고 윗면을 매끄럽게 한 후 50분간 굽습니다. 오븐을 끄고 오븐 문을 연 다음 팬을 열린 오븐에 15분 동안 놓아두세요.

당신이 필요로하는 성분

가공 치즈(벨베타)를 1/4인치 크기로 자름

당신이 사용할 장비

잘게 간 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이 1/2컵

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

제거하고 식혀 두십시오.

블랙베리, 설탕, 물 1/4컵을 냄비나 프라이팬에 넣습니다. 중간 불로 끓이고 육즙이 약간 걸쭉해질 때까지 4~5분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

추가 물

레몬 껍질 스트립

잘게 갈은 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이

당신이 사용할 장비

파레브 마가린 2큰술(녹인 것)

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

작은 그릇에 옥수수 전분과 물 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 섞어서 슬러리를 만드세요.

당신이 필요로하는 성분

차가운 무염 버터 6큰술, 작은 조각으로 자르거나 갈아서

잘게 갈은 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이

당신이 사용할 장비

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

베리에 슬러리를 추가하고 다시 끓여서 1~2분 더 조리합니다. 불을 끄고 혼합물을 식힙니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 껍질을 벗기고 구운 소금 피스타치오

치즈케이크 위에 블랙베리를 붓고 팬을 냉장고에 넣어 식힌 후 최소 2시간 동안 굳혀주세요(몇 시간이면 더 좋습니다).

당신이 필요로하는 성분

추가 물

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

서빙할 준비가 되면 호일의 가장자리를 들어올려 팬에서 치즈케이크를 꺼냅니다. 긴 톱니 모양의 칼로 15등분으로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

녹색 M&M 3개

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

장비

잘게 간 신선한 양 고추냉이 또는 물기를 뺀 준비된 양 고추냉이 1/2컵

젤리 크랜베리 소스 6조각

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

파레브 마가린 2큰술(녹인 것)

녹색 M&M 3개

성분

서빙:

576젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

추가 물 114젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

스틱 버터,녹은 11큰술 말린 오레가노

냉동 스냅 완두콩 680젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

패키지 크림 치즈 4

부스러기 파이 크러스트 (키블러)50젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

코코넛-피칸 프로스팅 115가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형 200젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

레몬 껍질 스트립 300젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

레몬 껍질 스트립 2히스 바 토피 조각

네코 웨이퍼 캔디 312젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

박스 바닐라 웨이퍼

추천 와인: 늦은 수확 리슬링, 램브루스코 돌체, 소테르네스는

치즈케이크는 Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce 및 Sauternes와 정말 잘 어울립니다. 화이트 디저트 와인은 치즈케이크(초콜릿 제외)에 안전한 선택이지만, 달콤한 람브루스코는 클래식 딸기 치즈케이크와 아주 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Louis Roederer Cristal Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 가격은 한 병에 약 299달러입니다.

루이 뢰더러 크리스탈 브뤼

샴페인 Louis Roederer의 보석이자 퀴베 선물인 Cristal은 1876년 러시아의 Tsar Alexander II를 위해 제작되었습니다. 우아함과 순수함에서 영감을 받아 원산지에 충실합니다. Cristal은 크뤼, 빈티지, 포도 및 와인을 엄격하게 선택해야 하는 엄격한 와인 제조 표준에 따라 생산됩니다. Cristal은 Louis Roederer 포도원에서 생산된 것이 보장된 크뤼의 최고급 빈티지만을 사용하여 생산됩니다. 2002년 빈티지의 모든 뛰어난 특성이 문자 그대로 이 크리스탈 2002에 담겨 있습니다. 이 크리스탈 2002는 풍부하고 풍부하며 집중력과 섬세함, 신선함과 와인맛, 강렬함과 세련미 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 세 단어로 말하면 자랑스럽고, 부유하며, 고급스럽습니다. Cristal 2002는 연한 호박색 하이라이트가 있는 눈부신 노란색이며 지속적이고 규칙적인 거품이 미세한 경계를 이루는 아름다운 무스를 가지고 있습니다. 코는 강렬하고 섬세하며 꿀, 코코아, 가볍게 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 깨끗하고 잘 혼합된 혼합물을 드러냅니다. 어택에 잘 익은 과일의 향긋한 풍미가 폭발하면서 와인은 크리스탈의 전형적인 붉은 과일, 화이트 초콜릿, 캐러멜, 데니쉬 페이스트리를 드러냅니다. 부드럽고 집중된 질감은 강렬하고 강력하며 포도주 같은 구조에 의존하면서도 세련미를 유지합니다. 맛의 조화가 잘 어우러져 맛있는 느낌을 주기 위해 미각이 형성됩니다. 약간의 쓴맛이 있는 상큼한 마무리가 거의 바삭바삭한 느낌을 줍니다.