부드러운 사과 사이다 캐러멜
소프트 애플 사이다 캐러멜은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $11.29 서빙 당,이 조리법 커버 48% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 30 그램, 지방 386 그램,그리고 총 8582 칼로리. 이 조리법은 1 을 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 45 분. 진한 크림,물,옥수수 시럽 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 64 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 애플 사이다 캐러멜, 애플 사이다 캐러멜,및 애플 사이다 캐러멜 비슷한 요리법.
지침
큰 냄비에 사과 사이다를 적당한 불로 끓여서 약 1 시간 동안 1 컵으로 줄어들 때까지 가끔 저어줍니다.
호일로 9 인치 테두리가있는 팬에 줄을 긋고 붙지 않는 요리 스프레이로 호일을 코팅하십시오. 중간 스튜 냄비안에,무거운 크림 및 연유를 결합하고 온건한 열에 끓어오르기 직전의 상태로 가져오십시요;혼합물을 저열에 온난한 지키십시요.
다른 큰 냄비에 설탕을 사과 사이다,옥수수 시럽,물 및 소금과 섞어 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 약 5 분 동안 적당한 불로 끓입니다. 녹을 때까지 버터를 조심스럽게 휘젓습니다. 통합 될 때까지 따뜻한 크림 혼합물을 점차적으로 털어냅니다. 황금 카라멜이 형성되고 사탕 온도계에서 약 45 분 동안 온도가 245 에 도달 할 때까지 자주 저어 주면서 적당히 약한 불로 요리합니다. 계피,딸기 및 정향을 저어 카라멜을 준비된 팬에 긁습니다.
완전히 식힌 다음 카라멜을 밤새 냉장 보관하십시오.
양피지 한 장에 기름을 가볍게 닦으십시오. 양피지 위에 카라멜을 반전시키고 호일을 벗겨냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 카라멜을 1 인치 너비의 스트립으로 자른 다음 블록을 십자형으로 1/2 인치 직사각형으로 자릅니다. 각 캐러멜을 양피지 또는 사탕 포장지에 싸서 끝을 비틀어 밀봉하십시오.